GPSパラダイス

ベランダで珈琲焙煎


アウベルクラフトの珈琲焙煎機、お気に入りです。

そんなに難しくなく焙煎できるし、何よりやってて楽しい。

そして、美味しい！


そんなうちでの自家焙煎の様子を紹介。

うちでは2階のベランダが焙煎スペース。

結構狭いです。

そのベランダスペースにキャンプ用の「折り畳みテーブル」と「折り畳みの椅子」をひろげてセッティングします。

コンロはイワタニのカセットコンロ（イワタニ 達人3.3KW）。

トップ画像がその様子。

200gの豆を2回ほど（全400g）を1時間くらいで焙煎しています。

ただし、ベランダなので雨の日は雨が吹き込み焙煎できません。

夜も暗すぎて、焙煎度合いが見えずらいので難しいです。

ちなみに、焙煎後はチャフ（豆から剥がれた薄皮）が散らかり、その都度掃除が必要。

みなさんは、焙煎 屋内派？ 屋外派？

どんな工夫をされてますか？


今日は、こんなところで。

うちの自家焙煎の様子でした。