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2024年03月26日
つまみにも、トッピングにも味玉
ある期間ラーメン作りに没頭した。ラーメン作りというか具材。チャーシュー、メンマ、味玉。これがあればラーメン店の三種盛りで晩酌が出来る。続きを読む...
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魚介香らない酸味系つけ麺
お気に入りのラーメン屋さんがいつのまにか閉店していた。こんなことがコロナ以降増えた。そこそこ繁盛していたような店でさえも。もう食べられないあの味は、思い出補正も加わり、似た味のお店に行っても決して得られない満足。結婚してなお街で、すれ違いざまの香りにふと振り向き、あの娘は今どうしてるのかなぁ、とかつて炎のように燃え上がった恋人を思い出すような哀愁。
もう食べられない・・・もうあなたとは一緒にいられない・・・嫌だ!君じゃなきゃ!離れたくない!続きを読む...
もう食べられない・・・もうあなたとは一緒にいられない・・・嫌だ!君じゃなきゃ!離れたくない!続きを読む...