odenコトコトLIFE

本日のお品書き
☆豚こま肉ピーマン炒め
☆大根とカニカマのサラダ
☆豆腐とわかめ、えのき茸のお味噌汁

豚こま肉ピーマン炒めのレシピはこちら⇓
「豚こま肉ピーマン炒めの献立〜コスパ！最強名もなき料理〜」

大根　4cmくらい
カニカマ　5本
マヨネーズ　しょうゆ　こしょう

大根は皮をむいて千切りにする
千切りにした大根に塩をひとつまみまぶして置いておく

放置してる間に「豚こま肉ピーマン炒め」の下ごしらえ＆お味噌汁を作る

ボウルにマヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々を入れ混ぜる
大根の水気を絞って入れ、カニカマを適当にさいて入れ混ぜ合わせれば完成

あとは「豚こま肉ピーマン炒め」を仕上げるだけ〜

大根が安くなり始め、見た目にも瑞々しく美味しそうになってきました。
カニカマも特売で10本入り78円だったので「これは大根サラダだな…」と思い
買って参りました。
ちくわも4本で78円だったので、おでん風の煮物にしようと思います。

特売品でメニューが決まるとスカッとするんですよね。




生産者さんから直接買えるのでとにかく新鮮！
おすすめの食べ方を聞くこともできます。