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posted by fanblog

2016年09月24日

ホーチミンでフーティウ ヌックをたべました

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こんにちはMOMOです。
ローカルなお友達に連れて行ってもらった、たいへんローカルなフーティウ屋さんです。
座席は8席くらいしかなくて、しかも相席があたりまえ、メニューはHỦ TIẾU NƯỚC フーティウ ヌック(フーティウという米麺の汁あり)とHỦ TIẾU KHÔ(汁なしフーティウ麺)HỦ THIẾU MÌ(フーィウ麺にたまご中華麺のダブル)MÌ HOÀNH THÀNH(ワンタン麺)だけです。
HỦ TIẾU NƯỚC は麺にコシがあって美味しい!スープはあっさりしてるのに味はしっかり鶏ガラかな…エビやうずらの卵も入っていて豪華!なのに20,000vnđポッキリ!約100円です。
さすがローカル!ごちそうさまでした。


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手軽なお土産にも重宝しそうなベトナム缶詰2ラインナップ

こんにちはMOMOです。
ベトナムのかんづめに翻弄されています。普通のツナ缶が食べたいのですが、ベトナム語で魚の名前がいまいちまだわからないので、ラベルで想像力を働かせて買います

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Cá Ngừ がマグロでツナ缶と書いてあるんですが…なんか赤いですよね。トマトって書いてないんですけど赤いんですよね。トマトの味もそうなにしないんですよね。
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サンドイッチにしてもなんか赤いオイルが気になるわ。でも味はツナ〜。久しぶりに日本風?のサンドイッチを食べました。ベトナムでは激安のきゅうりとトマトを挟んで簡単サンドイッチです。

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これはトマトと味とわかって買ったのでいいんですが、ベトナムの魚の缶詰ってトマト味がすごく多くて缶詰売り場は赤いです
イワシのトマト缶はキャベツとスープにして食べました。CÁ TRÍCHがイワシで、SỐT がソース CÀ はトマトです。味付けも缶詰の味だけで十分美味しかったですよ。少し胡椒をふればさらに味が引き締まっていい感じでした。

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posted by MOMO at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材
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ホーチミン滞在中のMOMOと申します。 美味しいお店をなんとなくかぎわけて、新しいものやお店にチャレンジするのが好きです。
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