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2018年08月17日

Papos Rotí の帽子パン風

こんにちはMOMOです。

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時々小さな露店で気になっていたPappa Rotí のパン。
私が行ったのはコープマートの一角に入っている露店です。
女の子の店員さんが黙々とパンを焼いています。
ただ一種類にしぼって売っているようです。
あまーい香りが漂ってきてひとつだけ買ってみることに!一個12,000đ

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買って見て、初めてちゃんとパンをじっくり見てみると、あっ!メロンパンっていうか帽子パンっていうの?そういう感じ。下はふわふわパンで上に一層クッキー生地が乗ってる的なパン。

うん。ほんのり甘くて牛乳に合う感じで美味しいんだけど、口からなくなる瞬間に独特の香りが、上手に表現できないんだけど…ペーキングパウダー的なふくらし粉の匂いかな…
ちょっぴりおしかったです!

この匂いの原因が分かる方は是非教えてください!

小麦系食品でしっくりくるものを探し続けたいとおもいます!


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感想(7件)


posted by MOMO at 16:48| Comment(0) | TrackBack(0) | パン
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