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「ペヤング」のブランドでカップ焼きそばなどを製造する群馬県の食品会社が虫の混入を指摘され、すべての商品の生産と販売を当面取りやめたことについて、会社では品質管理の徹底を図るには新たな機械の導入などが不可欠だとしていて、生産の再開は早くても来年２月ごろになる見通しだということです。

群馬県伊勢崎市に本社がある「まるか食品」は、１１日、１個のカップ麺にゴキブリが混入していたとする購入者からの指摘について、製造過程で混入した可能性が否定できないと判断し、当面、工場での生産を中止し、主力商品の「ペヤングソースやきそば」など２４種類すべての商品の販売を取りやめ、回収することを明らかにしました。
会社によりますと、問題の商品を分析した結果、麺を１食分に切り分けたあと、油で揚げる工程の直前に混入した可能性があるとしています。
今回の製造ラインは麺の製造からこん包まですべての工程が機械化されていて、機械による管理と１４人の従業員の目視によるチェックが行われていたということです。
問題を受けて、会社では品質管理の徹底を図るには揚げた後の麺をより厳格にチェックできるなど、新たな機械の導入や設備の改修が不可欠だとしています。そのため、指摘を受けて今月４日から停止している生産の再開は早くても来年２月ごろになる見通しだということです。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141212/k10013910061000.html




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