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2018年12月15日

主夫のずぼら料理(3):フライドポテト カレー

本日は、昼食後に夕食の支度を始めて、1.5時間ほどでカレーを作りました。

最近は、既成概念にとらわれず、合理な方法と手順で料理しています。


先日、TVで海上自衛隊の厨房でのカレーの作り方を紹介していました。

その作り方が、合理的で美味しそうなので、参考にして取り入れました。


ジャガイモを油で揚げて、フライドポテトにしてからカレーに入れます。

IMG_2675.jpg




フライドポテトを揚げてる間に、人参、大根を切り、レンジでチンします。

冷凍豚肉をレンチンして、フライパンで炒めて、玉ねぎを加えて炒めます。


大型の鍋に水1500ccを入れて、準備しておきます。

レンチンした野菜と炒めた豚肉と玉ねぎを、それにぶち込んで沸騰させます。

IMG_2674.jpg



フライパンには、肉汁と玉ねぎの旨味がこびりついており、洗うのはもったいないので

大型の鍋に水をお玉で4〜5杯入れて、沸騰させ旨味をお湯に溶かし出して

大型鍋に戻し入れます。


フライドポテト以外を大型鍋に入れて5分程度煮込んだら、火を止めてカレールーを入れ混ぜ混ぜ

ルーが完全に解けたら、鍋に火をつけて、焦げないよう混ぜ混ぜしながら沸騰させます。

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完全に沸騰したら、フライドポテトをカレーにぶち込みます。

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再び完全に沸騰したら出来上がりです。

IMG_2682.jpg




フライドポテトをカレーに入れると、ジャガイモがカレーに溶けてしまわないので

ポテトの形と美味しさがそのままで、美味しいカレーが食べられます。

タグ:作り方

2018年12月10日

エレキベース修理 (5):フレットなどの磨き作業とペグのボルト増し締め

今日、少し時間ができたので、エレキベースの修理作業を完成させました。


フレット磨きプレートは、アマゾンで380円の格安だったため、予想通りバリで手が切れそうです。

耐水ペーパー#150で、外周と内周をバリ取りしました。


4本の弦を全部外して、ブリッジのネジ類を外し、ほこりとサビをキレイに掃除しました。

養生テープでボディーのブリッジ周りをマスキングして

鏡面コンパウンドを歯ブラシに付けてゴシゴシ、他の金属部品をゴシゴシ

金メッキが薄くなってしまいましたが、しょうがないです。


フレットにプレートを当てると、指板が隠れてフレットだけを磨けます。

最初は、耐水ペーパー#800で、フレットのネック側を磨いた後、ボディー側を磨きました。


次に、鏡面コンパウンドをキッチンペーパーに付けて、フレットのネック側、ボディー側を磨きました。



仕上げに、オレンジオイルを歯ブラシに付けて、ボディー、PU、ネック、ペグ周りを磨き

最後のフレットと指板を全部ゴシゴシとクリーニング、固めの歯ブラシで2回。

しかし、乾くとコンパウンドの白色が浮き出てくるようなので、

先細歯ブラシを使って、オレンジオイル付けてゴシゴシ

やっとキレイになりました。


ブリッジを組み直し、弦を張り直し、チューニングして完成!

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ちなみに、息子は、バンドでベースを担当することが決定しました。


ARIA ProII カッコイイ!

3000円のジャンクとは思えません!!
タグ:修理 ベース

2018年12月07日

作品紹介: 食器乾燥用 箸立てハンガー製作

ずうっと、これを作りたかったのですよ!

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アメリカンドックの焦げ跡が、天然のエージング!?



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ステンレス製の網箸立ては、安定性が悪く

更に、下部に水分がたまってしまい、箸の柄の端側がカビるのです。


材料は、端材と細い竹串(串団子)と太い竹串(アメリカンドック)です。

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端材を切り取って、穴開けて、竹串を切って、穴にぶち刺して、

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接着剤と木ねじ(皿ネジ)で木材を固定して、約半日で出来上がりです。

塗料にはクリアーラッカーを使いました。


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周囲がごちゃごちゃしてますが、しっかり安定しており

背の高いおたまやヘラを立てても、びくともしません。


今までは、ただスポンジの上にのせていたので、バランスが崩れるとすぐ倒れていました。

これで安心して、食器を洗えます。


妻は、「直ぐカビるよ!」と、かわいくないね!! トトロがうっせー!!


そうそう、足は、100均で買ったゴム足(16個で100円)を付けました。

タグ:作品
posted by Logger0001 at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | DIY

2018年11月28日

エレキベース修理 (4):フレット磨きプレート到着

本日、アマゾンで注文した「フレット磨きプレート」が到着しました。

フレット磨きプレート1.jpg

フレット磨きプレート2.jpg

フレット磨きプレート3.jpg



明日、妻は仕事が休みで、一緒に外出するので、フレットを磨く時間がありません。

明後日、作業したいと思います。


タグ:修理 ベース

2018年11月26日

エレキベース修理 (3):ジャックを交換

昨日の続きです。

半田付け作業で、ジャックを交換しました。

ガリは無くなりました。

あっけなく修理完了です。


ボディーや指板、金属部分のサビと曇り、汚れ、ほこりなどを掃除し

オレンジオイルで磨きました。

IMG_2593.jpg



フレットの曇りは、Amazonに発注した「フレット磨きプレート」が到着したら

磨こうと思います。


そのとき弦を外すので、ボディーの頑固な汚れ、金属部分のほこりや曇りを

取り除こうと思います。


また、次に持ち越しです。


タグ:修理 ベース

2018年11月25日

エレキベース修理 (2):不具合を検証

昨日、HARD-OFFで買った、ベースアンプとエレキベースの不具合を検証しました。

アンプは、全く問題ありません。

エレキベースをエレキギターのシールドケーブルで接続し、音だし確認しました。


お店の説明書きに「ガリ有り」とありましたが、ポッドにはガリは無くとってもスムーズでした。

ジャックにシールドケーブルを接続して、抜き差しするときにガリが発生します。


ジャックは、エレキギター改造のとき外したジャックを使えそうに思われます。

これを交換したら、修理完了するかも?


息子にエレキベースとベースアンプを見せると、まだ決定してないよ。

息子: うちには楽器がみんな揃ったね!

私 : ドラムは無いだろう。

息子: ドラムはいらないよ。

私 : パパはドラムが好きだよ!

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明日以降、時間を作って、修理していきたいと思います。

タグ:ベース 修理

2018年11月24日

エレキベース修理 (1):HARD-OFFでジャンク品を購入

先日、息子がクラスメイト(将来のバンドメンバー)とのやり取りで


クラスメイト: ベースをやってもらえるか?

息子    : Yes

クラスメイト: 助かるよ!


というわけで、エレキベースを弾くことになるかも?


で、私は メルカリ や ヤフオク! で中古の エレキベース を物色

良さそうな中古エレキベースを「いいね!」リストに追加し始めました。


前回、エレキギターを改造したので、エレキの原理や回路を把握しているので

HARD-OFFも見ておこうと思っていました。


買い物のついでに、HARD-OFFに寄ってみると

ジャンク品として

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外観にダメージが見当たらないアリアプロ2のエレキベース(ガリ・ジャック不良有り)が税込¥3,240-

ジャンク品にミニベースアンプ(音出ました)が税込¥1,080-


まだ、息子がベースを弾くのが決定したわけではありません。

もし息子がベースを担当しなくても、修理したら高く売れるはずなので、損はしない!


良いのがあったら買っておかないと、他の人に買われてしまいます。

思い切って買いました。

妻に見つからないよう、カモフラージュしておいてます。

タグ:ベース 修理

2018年11月22日

100均 あったかスリッパ修理:インナーソール交換

100均のスリッパのインナーソールを交換しました。

冬の寒い時期は、100均のあったかスリッパがとっても便利です。

しかし、インナーソールにポリエチレン発泡体が使われており

この材質の欠点は、使っていると潰れてしまい、ペラッペラになってしまいます。

インナーソールが変形して、厚さが不均一のなり、履き心地や保温性は損なわれます。

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そこで7mm極厚の潰れないインナーソールに交換しました。これも100均

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いい感じでぽっかぽかなスリッパが復活しました。
タグ:修理

2018年11月21日

主夫のずぼら料理(2):担々麺

今夜の晩ご飯は、担々麺を作りました。

ネットでググって、こちらのサイト

ピリ辛がやみつき! 担々麺のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

を参考にして「肉みそ」を作り、

長ネギの薄切りと一緒に、味噌ラーメンの上にトッピングしました。

4人分の担々麺スープは、3人前の味噌ラーメンスープを薄めにして4人分にしました。

【肉みそ】
ひき肉:250g
甜麺醤:大さじ1
豆板醤:小さじ2
白砂糖:小さじ1

【ラーメンの具】
にんじん中 2本
玉ねぎ中 1個
キャベツ 3枚
もやし 1袋
トッピングの長ネギ 1本

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食べてる途中に気づいて、撮影しました。
美味しくてスープまで全部飲んでしまいました。

高血圧に良くないのですが、、、

タグ:作り方

2018年11月20日

主夫のずぼら料理(1):舞茸ご飯

ここんところ、ブログ更新が、ご無沙汰しております。

色々と忙しくて、母と我が家の年賀状作り、娘の部屋のカーテンの裾上げ(ミシン)


「筋トレ記録表」の作り直し

(身体を4つの部位に分け、腕、腹・背・腰、肩、足、1回の筋トレは1部位のみに限定

 理由:先日、全身を筋トレしたら、一気にエネルギーを失い、うつ症状が出てしまったため)


先週放送された「エクスペンダブルズ シリーズ1〜3」「山猫は眠らない3、4」の録画と鑑賞


土日の昼食に、妻が買い過ぎたベーグルで、ソーセージエッグ&レタス&きゅうりサンド作り


日曜夕方からカレー作り、などなど


今日の晩ご飯は、お得意の「舞茸ご飯」を作りました。


cookpad「まいたけの炊き込みご飯」の レシピに忠実に、美味しく出来上がりましたよ!


お米  :4合
醤油  :大さじ4
酒   :大さじ3
だしの素:小さじ2

人参  :中2本
油揚げ :2枚
舞茸  :1パック

電気炊飯器の設定を「炊き込みご飯」にセットして、スイッチON

炊けるまで、けっこう時間がかかるけど、美味しく炊けました。

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IMG_2573.jpg




タグ:作り方
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生まれは、北海道函館市。 小6から家族4人で上京。 大学で物理学を専攻し卒業。 職歴:ウェイター、ベルボーイ、食材配送、CADオペレーター、生産管理、メカトロエンジニア、ISO事務局、内部監査、社内SE、和英翻訳、プログラマー 幼少の頃、紙工作や粘土細工で遊び、中高生時代にスピーカーを自作し、オーディオに興味を持つ。40代半ばからオーディオ熱が再燃し、現在に至る。
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