韓国で暮らす~SEOUL LIFE~

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昨夜もソウルは熱帯夜〓 寝不足気味です
本格的な夏が始まりましたね〜
皆さんもスタミナつけて暑い夏乗り切って下さ〜い

久々にパスタを食べに
涼しいお店でとメニューは後回しでお店選びでした
韓国の洋食屋さんといった感じのお店でパスタ、ピザの他とんかつなどもメニューにあるのです＾＾

まずはサービスの「ガーリックトースト」「ピクルス」「ハラペーニョ」です
パスタやピザを扱うお店では何処でも出てくる「ピクルス」でこれお変わりが可能となっています。

まずはこれ「とんかつ」です
韓国ではカツを注文すると大体ソースが全体に掛かってでてきますよ。ここのお店は厚みがありますが、一般的には薄くのばしたカツが出て来るのです。

そして「バゲットパスタ」です
パンを半分に切って中をくりぬいたところへトマトとクリームの2種類のパスタが入っています。パンも意外にソースが絡んで美味しいのです＾＾
たまにこういうもの食べたくなるんですが、味もまずまず美味しかったし満足でした＾＾ ちなみにパスタは量が多く半分は持ち帰りとなりました〜

これは何時だと思いますか

解は13時位のソウルです。
お昼なのに突然真っ暗になったかと思ったら凄い雨＋雷
車はライトにハザードで走行だったのに、この後16時頃には日差しがでて来て快晴

天気もびっくり(@_@)でしたが更にびっくりな事も
それは「雨漏り」です
一番びっくりしたのはあの「新羅ホテル」の雨漏り
このホテルはサムソン系列のホテルで韓国で1、2のホテルと言われているホテルなのですが、この8月にリニューアルオープンをしたばかり。約7ヶ月間ホテルをクローズしての前面改装で、その費用は835億ウォン（約73億円）というのですから規模も凄いですよね。
こんな大規模な改装工事を終えたばかりのホテルなのですが、昨日のスコールみたいな大雨で雨漏り、床にはバケツやらタオルやら置かれている場面ニュースにでてました
これだけお金かけてたら設計からきっちりしている感じがあるのに、こういう所は韓国な感じ大です。

日本の様に基礎からしっかりとと言う建物が無い韓国(私個人的意見ですが・・・) 知り合い曰く韓国で地震があったらほとんどの建物崩れると思うと言ってました（怖いです）まあ工事もあっという間に終わるのを見ると適当なのも沢山あるかと。。

以前日本からきた建設会社の知り合いの方が韓国の施工を見てびっくりしたと言ってました。「電気線などの配線をむき出しのまま、もしくは適当に壁に埋めてる。あれは火災の元だね」と〓

そして実は家も雨漏りするんです
はめ込まれていて開かない窓があるんですがそこが・・・・まど開かないのに何処から漏れてくるのかは不明なのですが、まあ窓淵があるのでそこへ新聞紙を敷いとけば下にはもれてこないので処置していますが。。
ホントありえないです
これがもし購入した自分の家だったらと思うと更に怖いです。
韓国の家を見に行くときにはこう言った所も確認して下さいね〜

昨日も書いたのですが、今年の韓国は梅雨の時期が長く雨も多く被害も多く出ていました。そんな中、利益 が上がっている所もあるんだとか。
それがここ

そう「ジョン チップ」と言われるチヂミの専門店です
雨が降ると「チヂミ」＋「マッコリ」をという韓国の習慣。
今年は梅雨の時期が長く雨の日が多かった為、このチヂミのお店が大繁盛前年比70％売り上げ増加なんだそうです
羨ましすぎます よね＾＾ 不景気だと言われるこの頃これだけ儲かれば、うれしい悲鳴ですね≧(´▽｀)≦

ちなみに昨日はこの写真のチヂミのお店へ行きましたよ〜
写真は「モデゥン ジョン」 チヂミ盛り合わせです＾＾

昨日は晴れているのに急にスコールみたいな雨が降り雷まで、そして日差しと異常な気象でした。まるで東南アジアみたいです
それでも雨が降ったからとこういうお店へという人が多く、夕べ行ったお店もギリギリ座る事が出来ました。
昨日に引き続き今日もスコールみたいな雨が降る予報
もうしばらくチヂミのお店の売り上げも上がる予感です

今年の韓国は過去最高の４９日間という長い梅雨だったそです
毎日ジメジメして雨が多く振りましたもんね。。
梅雨明けしたはいいですが、今日から本格的に暑くなるんだとか
熱帯夜にもなるとかニュースにでてました〓
ソウル市内今日は33℃まで上がるんだとか・・・暑すぎます

こんな暑い季節ですが私好きな季節なのです＾＾
快晴の空にギラギラの太陽
なんだか見ていると爽快感と楽しさがあるのですо(ж＞▽＜)ｙ ☆



週末は自宅で「コルベギ」作って食べましたよ

「コルベギ」とはツブ貝の事で、夏になると韓国では良く食べられるのです。缶詰で売られているのが多いのですがこの時期には生の物も多く出回ります
今回は缶詰を使用して作ったのですがレシピは次回アップしますね＾＾
そうめんと一緒に混ぜて食べるのが一般的で、酢の利いたソースが食欲の無くなる夏場にもサッパリ食べられるのです(o^冖^o)

先週久々に「ヘムルチム」食べましたよ(^O^)/
「ヘムル」は海産物 「チム」は蒸すと言う意味で、魚介類と豆もやしなどを辛く味付けして炒め煮にした料理なのです＾＾
暑い日が続くと辛い物食べたくなるんですよね〜
会社の近くの専門店へ
ヘムルチムを出すお店は「アグチム」といってあんこうを使って作った物も出していることが多いんですよ〜


まずは基本のおかず＾＾
上の写真奥から「豆もやしの冷スープ」「昆布の酢の物」「イカのコチュジャン和え」「オデン」「冷奴」「中華くらげの辛和」「カクテキ」
そして下の写真は青海苔のチヂミです。海の香りがして意外に美味しいのです＾＾

メインの「ヘムルチム」
注文したのは大サイズ 45000ウォン(約3900円) ４〜５人で食べられる量となっていますよ〜
イカ、タコ、カニ、貝類、豆もやし、長ネギ、玉ねぎなどなどが入って、辛さも選べると言うので夕べは普通の辛さで
少し辛いですがこの辛さが後を引く味でついつい手が伸びます＾＾

最後の〆はやっぱり「ポックンパッ」 ヘムルチムのソースに混ぜて炒めたご飯は又食欲をそそります＾＾

３名で行ったので小や中サイズを注文しても良かったんですが5000ウォン（約430円）しか違わないと大サイズを注文。。やっぱり食べきれず半分くらいはお持ち帰りとなりました(・・。)ゞ