2012年08月02日
ヘムルトクチム
今日もうだるような暑さの韓国です
熱帯夜も続いていて寝苦しい夜ですが、今年はオリンピック中継があるのでなんとなく楽しく過ごしていますヒュー（。^з^）〜♪
さてさて熱いですが、日曜日はグツグツ熱い「ヘムル トクチム」を食べました＾＾
永登浦(ヨンドンポ)タイムズスクエアー3階にあるフードコートの向かいにあるチムダク ヘムルトクチムというお店です
「チムダク」とは鶏肉と各種野菜を醤油と青唐辛子などの薬味と煮込んだものです。辛いのを除けば日本にもありそうな料理になりますが
赤くは無いけど辛い食べ物で、私的にはお勧めの料理です
さて、今回は私も食べたことが無かったので注文してみました「ヘムルトクチム」具の追加でうどんとチーズも注文してみました。
ヘムル＝海産物、トク＝餅、チム＝蒸しという意味なのですが、イカ、海老、貝類など海産物とトク(韓国の餅)が入っていました。味はというとトッポギの味に近かったですが、チーズが良い感じにソースと絡んで美味しかったです
熱帯夜も続いていて寝苦しい夜ですが、今年はオリンピック中継があるのでなんとなく楽しく過ごしていますヒュー（。^з^）〜♪
さてさて熱いですが、日曜日はグツグツ熱い「ヘムル トクチム」を食べました＾＾
永登浦(ヨンドンポ)タイムズスクエアー3階にあるフードコートの向かいにあるチムダク ヘムルトクチムというお店です
「チムダク」とは鶏肉と各種野菜を醤油と青唐辛子などの薬味と煮込んだものです。辛いのを除けば日本にもありそうな料理になりますが
赤くは無いけど辛い食べ物で、私的にはお勧めの料理ですさて、今回は私も食べたことが無かったので注文してみました「ヘムルトクチム」具の追加でうどんとチーズも注文してみました。
ヘムル＝海産物、トク＝餅、チム＝蒸しという意味なのですが、イカ、海老、貝類など海産物とトク(韓国の餅)が入っていました。味はというとトッポギの味に近かったですが、チーズが良い感じにソースと絡んで美味しかったです
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