また、賛成していたのに自分ファーストの小池百合子都知事の独断で移転が遅れたために跡継ぎがいなくな流などなど恨みを持っている人は数多くいる。
未だに築地市場の解体に反対してアスベストだらけの築地市場に座り込む勢いの人たちもいるくらいだ。
ボヤも発生しており、豊洲市場の破壊工作は終わることがないだろう。
この記事も照明が変わったから目利きができないなどということは絶対にあり得ない。
文句を言いたいから言っているだけの話。
東京都に謝らせたいだけの話なのだ。
自分ファーストの小池百合子都知事が正式に豊洲市場の関係者に謝罪をすれば、豊洲市場はなかなか良いところだという評判になるのは間違いない。そういうものだ。
Yahoo!より、
豊洲の照明、マグロ映えず=見え方変わり目利きに影響
10/13(土) 17:00配信 時事通信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181013-00000051-jij-bus_all
記事より、
・東京・豊洲市場(江東区)のマグロ売り場で、移転前の築地市場(中央区)に比べて「光の具合が変わり、魚がしっかり見えない」(仲卸業者)といった声が多く上がっている。照明器具の配置や性能が変わったためとみられるが、肝心な目利きに影響を与える要因だけに、取引関係者に困惑が広がっている
・豊洲が開場した11日以降、生マグロ売り場では「明る過ぎて断面の赤身が白っぽく見える」「魚が光って、微妙な劣化が発見しにくい」など、違和感を訴える声が相次いだ
・高価な天然クロマグロなどは、目利きを誤ると1匹で数百万円の損失が出ることもあり、こうした環境変化は深刻な問題
・豊洲の明るさに慣れるには「相当に時間がかかる」(ベテラン仲卸業者)とみられ、当面は下見の時間を長くするほか、確認の回数を増やすなど、より慎重に対応するしかない
慣れの問題であり、だからと言って間違った判断をするような人間はとてもプロフェッショナルとは呼べない。
その程度の人間は普段から見誤って損失を出しているはずだ。
下見も実施してオーケーを出している以上は、市場関係者の意見はただのイチャモンでしかないのは明らかだ。
要するに小池百合子都知事による豊洲市場の風方被害の拡散、移転中止そして決定独断のデタラメなどトチ狂った対応に振り回された市場関係者の怒りは未だに収まっていないということが、こうした豊洲市場ディスりとして拡散されているだけの話。
築地市場と比べればはるかに近代的で衛生的で使いやすい市場であることは間違いないのだ。
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