出来ることはいくらでもあったのだ。
声が拾えたのが平林さんの良いところだ。
傾聴。
Yahoo!より、
冷凍食品をガラリと変えた女性営業 「鳥肌立ち」商品開発、大型受注が相次ぐワケ
9/18(火) 7:10配信 NIKKEI STYLE
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180918-00010004-nikkeisty-bus_all
記事より、
・平林桂子さん(50)が最初に取り組んだ2004年当時は、市場を一から開拓しなければならなかった。病院や介護施設などから大型受注を獲得するようになった
・給食会社を担当していた04年ころ。「形や色、風味がある介護食を作れないか」と依頼されたのがきっかけだった。当時の介護食はきんぴらごぼうをどろどろにするなど、出来上がった料理を柔らかくしたものがほとんど
タグ:傾聴
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