外食も24時間は通常不要だ.
Yahooより.
外食産業やスーパー、営業時間なぜ短縮? 「意地でも24時間続ける」業界は?
NIKKEI STYLE 3/26(日) 16:10配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170326-00010003-nikkeisty-bus_all
記事より、
「ファミリーレストランのロイヤルホストは今年1月、24時間営業を完全にやめました。『ガスト』や『ジョナサン』などのファミレスを手掛けるすかいらーくは24時間営業の店舗を大幅に減らして原則、深夜2時に閉店・・・
飲食業などはブラック企業と呼ばれるのを避けるための対策.
また、実際に人件費が安くなるなどのメリットもある.
24時間営業をするかは、どの時間帯に人が入っているかによる.
個別の店でキメ細かく設定すればいい話だ.
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