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posted by fanblog

2008年09月05日

ケルシー

おはようございます。

珍しいので買ってきました。
ケルシーといいます。

食べたことがなかったので
どんなものかと・・

スモモの一種で万葉の時代に
スモモが中国から伝来したときの品種
に近いのだそうです。

栽培が難しく余り出回らないようです。

味は、プルーンのような感じでした。
熟し方にもよるらしいのですが、
今のところ甘〜いということはありません。
果汁もそんなに滴り落ちるということもなく、
あっさりしています。

中に種があり、空洞になっています。

珍しいということですが、余り売れないから
作られないというのが実状ではないかと思われます。

今度はもう少し熟してから食べてみようと思います。


posted by kissy at 05:11| 青果ねた
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