メタボな１日

おはようございます。

ようやく夏が感じられるかと思ったら、
今度は台風

おかげで野菜が高騰というテレビのニュースも
もういいって感じですね。
中でもじゃがいも、玉ねぎが、特に高騰しています

しかし夏場に食べるといえばスタミナ系、
長いもですね。

消化を助け、滋養強壮の効果があります。
古くから漢方薬につかわれているようです。

産地は青森・北海道、一部鳥取などで栽培されているようですが
この二つの道県がほとんどです。


昨日ももちろん長いもで一杯

長芋の柚子胡椒焼き by kajinet



めんつゆの味がしっかりしみて、ピリッと柚子胡椒

絶妙です

まだまだ長芋は早い・安い・うまいがありそうなので
続けてみましょう