メタボな１日

おはようございます。
昨日は少し蒸していましたね。

黄にらが安かったので買いました。
本当はもっと欲しかったのですが
あと一把しかなくて、しぶしぶ一把だけ買いました。

黄にらは岡山県が生産量の９０パーセント以上を
占めている特産品です。
皆さんのところでは余り手に入らないかもしれません。

普通のにらを軟化栽培して黄色にします。
青にらより癖が少ないでしょうか？

昨日は揚げを買って酢の物にしました



にらが少なくて揚げだらけですが・・・

これから鍋物に入れたりしますし
いためてもおいしいですね。

見かけたらぜひどうぞ。