メタボな１日

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おはようございます。

小梅の販売が始まっていますね。

昨日お気に入りのスーパーへ行くと、
和歌山産小梅が５８０円で売られていました。

これはお買い得！！
さっそく購入しました

小梅はなぜか出荷のピークが過ぎてから
お客様からないかとの問い合わせがあります。

小梅の販売期間は早くて短いので
安いと思ったらすぐ買うことですね。


今日は醤油漬けにします。
市場の仲卸さんに教えてもらってから
時々漬けています。

本当は白醤油で漬けるときれいに仕上がるのですが
売ってないので普通の醤油で漬けました。



水につけてあくを取ってから



漬けこみます。

一週間くらいで食べられます。

うまくできますように


昨日はなすを買ってきて話題のレシピ
茄子の味噌マヨ田楽 by norikadesu2001

なすは熊本産の赤なすを買ってきました
大きななすです。ゴーヤと比べてみてください


大きいですが柔らかいのが特徴です。

こんな感じ


美味しく頂きました

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白醤油（1.8L）
紀州産　小梅（大粒）梅干し用（2Lサイズ）4kg1箱
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こんにちは

今日はお休みで今頃更新です。

今日は本当の朝顔です

アリスさんからいただいた
朝顔の種をまきました。

無事に目を出してくれるといいのですが



殺風景だった庭をちょっと庭っぽくしてみました。

他の花や野菜の苗もついでに購入。

結構な出費でしたが
少しでもこころがいやされるようになれば

安いものですね

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おはようございます。

インフルエンザは全国的に流行するのでしょう。
もうすでに感染者は全国各地に散らばり

あとは発症を待つのみというところではないかと思っています。

かつて石油ショックの時に
トイレットペーパーの買い占めでパニックになりました。

今まさにインフルエンザショックというのでしょうか、
マスクの買い占めでパニックになりそうです。

京阪神に住む知人にマスクえおおくってやるんだという
おばさん、
私も買っておこうというおばさん

そんなこんなで
マスクが店頭から消えていきます。

すでに注文をしても商品が届かない状況になっています。

昨日の帰りいつものスーパーでレジを待っていると
張り紙が・・・

なるべく多くの方に買っていただけるよう
一家族様２箱まででおねがいします・・と

皆もっと冷静になった方がいいんじゃないんですかね。

メディアもあおりすぎだよ


私はマスクもうがいもしません。

感染したらマスクをします。

でも会社からしなさいと言われたら仕方ないですが。




ゴーヤとケチャップが合うんじゃないかと
ゴーヤのホットドッグ風を作ってみました。

ゴーヤは
塩でもんだだけだったんですが
ちょっと食べるときに硬かったです。
焼く前にゆでておくといいかも。

味はまずまずでした。
ゴーヤ好きならいい感じ

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おはようございます。

この時期は修学旅行の季節なのでしょうか。

昔はたぶんそうだったと思いますが、今は
行き先が海外から南から北から、だんだん豪華になってきてますから、
あまり時期は関係ないのかも・・・

しかし、ここでインフルエンザの登場。
海外はもちろん中止、そしてここへきて
国内でも感染ということで神戸方面への旅行は中止。

学生時代の一番の楽しみなのに・・・

かわいそうな子供たち。

でも症状は普通のインフルエンザと変わらないのでしょう？

気を付けていれば大丈夫なんじゃないのかな？

ちょっと不安をあおりすぎのような
過剰な反応はしない方がいいんじゃないかと
思いますよ。


子どもたち、学校休みはうれしいでしょうが、
修学旅行は行きたいよね


ゴーヤーのとろ〜りﾁｰｽﾞ炒め by くいしんぼなーす


ゴーヤーの量を増やしたら
やっぱりチーズが足りませんでした。
チーズ大目がおいしいです。

おはようございます。

もう話題にも上らなくなてしまいましたね。
「定額給付金」

実は我が家に給付されました。

全国同じ日に一斉に給付されると効果も違ったかもしれませんが、

今はもうほかのことに目が行ってしまって
給付金なんて昔の話になってしまいましたが

実際に目の前にあると使う気になりますよ

家はそれぞれ自分の好きなものを買うということになって、
昨日もらいました。

早速使っちゃいました

念願のデジカメをネットで購入。
あとは到着を待つのみです。

これで変にボケたり横向いたりした画像は
登場しなくなるかな（たぶん）


皆さんもう支給されましたか？



たらこと豆腐のとろとろ煮 by *やらっこ*
話題のレシピからいただきました


ちょっと気温も低くあったかいのでちょうどよかったです。

たらこの味が利いてます。

おはようございます

今日は日曜日と振替でお休みになりましたので
遅めの更新になっています。


いつものＦＭ放送のトークテーマを拝借

「昨日のテーマは自分を花にたとえたら？」

でした。

みなさん自分自身を花にたとえたら何だと思いますか？


番組の中ではいろんな花が出ていましたが・・・

私は何と言っても「あさがお」でしょうね。
朝だけ元気で後はしぼんでしまいます

もうそっくりそのままですね。
朝顔は朝になったら咲くのではなくて
日が沈んでから何時間かすると咲くらしいです。

わたしは子供のころから、朝型で、朝早く起きて
夜早く寝る。
体に染み付いてしまっています。

はやいな〜とよく言われますが、寝る時間がずれているだけで、
睡眠時間が短いわけではありません。

だから私の深夜は皆さんの夕方・・というわけです。

もう、これからもこの朝顔型の生活が変わることはないと思います


ゴーヤのチーズ焼き by m-annko


これでもおいしかったんですが、ケッチャップでも行けるんじゃないかな？
ゴーヤーが苦いので、甘みのほうがいいと思うんですが・・・




これは昨日の晩御飯に出た
黄にらをちくわに詰めたもの、わさび醤油でいただきます。

気温が高くなってきて黄にらの価格が下がってきました。

ひょっとするとみなさんのご近所のスーパーでも
販売されるかもしれませんよ

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岡山県産　黄にら(1束、約50g)

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おはようございます。

昨日は木曜日で早く仕事に出ていく代わりに
早く帰ってこられる日でした。

いつものように、いいお天気で上機嫌でウォーキングへ

結構風がきつく、前から吹いてくる突風にコンタクトの目が
痛いの痛くないのって（どっちやねん）

しばらく歩いていると、日差しが強く、そのせいかどうかわかりませんが、
疲れてきました。

そしてその疲れは歩くほどに強くなってきたのです。

まるで貧血のような（貧血になったことはありませんが多分こんな感じ？？）

数年前にたばこをやめるきっかけになった時のあの感覚でした

５０分ほどしかあるいていないのにものすごいしごきにあった後のような
感覚でした。

これはまずいと思って・・・・本当はもう少し歩く予定でしたが
途中で帰って来ました。

熱中症の一種なのかも

怖いですね〜、あのまま歩いていたら倒れていたかもしれません。

皆さんもこれから暑くなりますから、気を付けてくださいね


ゴーヤともやしのオイマヨ炒め♪ by アホエ




昨日のニュースでもやしが大はやりとのこと。
価格の安さが受けているようです。

不況の影響がこんなところにも。

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おはようございます。

昨日は結局いつもの病院で血を取られ、やく１時間半。

そのあと、今日片付けてしまおうと、眼科へ。

こちらも約１時間。眼科の方は全く問題なしということで
今日一日で終わりそうです。

病院のはしご。

そして昨日何気なくタコを買って帰っていて、久しぶりに粉もん好きの血が騒ぎました。

玉子焼き（俗に明石焼きと言いますが）を作ろうと思い
じん粉を探しに・・・

普通のタコ焼きは小麦粉ですが、卵焼きにはじん粉と言って
小麦のでんぷんを使います。

これは熱を加えても固まらない特徴を持っていて、
とろとろの玉子焼きを作るのに必需品です。

もう２年ほど前になります。
娘と二人で玉子焼き（明石焼き）を作ろうとしました
たこ焼き粉を使って卵をたくさん入れてやったりしましたがうまくいかず、
ネットで調べているとじん粉を使うことが判明。

当時は小麦粉からじん粉を作ったりしていろいろやってみました。

そして我が家の玉子焼きレシピ（メモですが）が完成したわけですが、
それ以来、作っていなかったので、
もうこのメモでちゃんと作れるかどうか不安です。

このじん粉を買うためにスーパーを５軒はしご、結局どの店も売っていませんでした。
以前はジャスコで購入したんですが、需要がないのかも。

今日はどうしても食べたいと思って
最後は百貨店へ行き、ようやく発見。

こんなことならはじめから百貨店へ行っておけばよかった

一応失敗した時のために、日清フーズさんの「だし醤油仕立てのたこ焼き粉」
も買ってきました。
これは市販のたこ焼き粉、たぶん含まれている「でんぷん」というのが「じん粉」
じゃないかと思います。
とってもおいしく焼けますし「明石焼き風」にもできます。

長くなりました。
こちらです。


思い出してみるとこのメモは「じん粉」から作った時のかなあって思いますが。

出来上がりもちょっと不満。

水が多すぎじゃないかと・・・

中身です



つけて食べる出しには刻んだみつばを入れます。




だしはおいしくできましたが、
玉子焼きに不満が・・・・

また研究します

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浮き粉（じん粉・小麦澱粉） 1Kg
明石焼き(大玉6玉、特製汁付)

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おはようございます。

今日は久しぶりに病院へ行ってきます。

いつもは２週間おきに通院していますが
この２週間前はちょうど緑の日でお休み。

その前後に行く話も出ましたが結局先生が
４週間後でいいということで今日になりました。

今日は又、血を取られます。
朝から食事抜きでということで、「腹減ったァ」

早くいって済ませたいところですが、
午前中はお年寄りのサロンですので・・・・

１１時すぎには波も引いているのでその頃に行きます。

前回から高血糖に対応する薬（インシュリンの働きをスムーズにする薬）
を飲まされており、その結果を見たいということなのです。


今回の結果はまた２週間後になりますが、
もう、病院代だけで家計がもちましぇん


この前から言われている眼科にも検査に行かないといけないし
こんなに病院漬けになるとは思ってもみませんでした。

歳なんですね


ゴーヤとまいたけのめんつゆ炒め by ak-ki


久しぶりに苦いゴーヤーでした。

これはおかずにもなりますね。




昨日はとっても暑かったので、大好きなネギ塩冷奴です。

先日は娘にも好評でした

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比べて選ぶ電動自転車

ピーターラビットでエコ貢献！検索ツールバーダウンロード

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こんにちは

今朝はいつもより早く出なければならなくって
この時間になってしまいました。

訪問してくださった皆さん、すみません


先日新聞を見ていると、エコドライブのすすめ・・

みたいなのが書いてあったので読んでみました。

�@急発進をしない。
　　　発信する時、アクセルを踏み込みすぎるのをやめる
　　　　　（細かい数字は忘れましたが確か時速40ｋｍ？くらいになるのに
　　　　　　２０秒くらいかける）

これはできていません。とりあえず発信する時は先頭切っていきたいタイプなので・・・


�A早めにアクセルを離す。
　　最近、できるだけ惰性で走ろうと心掛けています。
　　前の方の信号などをよく見て、赤に変わると思ったらすぐアクセルから
　　足を離し、ニュートラルにします。
　　車が重いので慣性の法則でかなり長い間スピードが持続します。
　　これは父が昔ガソリンがなくなってきたときにやっていた手を思い出して
　　真似していましたが、下り坂なども利用してなるべくエンジンを
　　回さないように心がけています。

�B停車時はエンジンを切る。
　　この新聞の記事を読んでから始めました。アイドリングをしないということで
　　すが、２０秒以上停車する時は、エンジンを止めてしまった方が
　　効果があるそうです。

私の車はもう長いことのっています。
子供が小さい頃に買ったミニバンですが、燃費が悪く
街中ではリッター５ｋｍくらいしか走りません　。
しかしこれをやるようになって7ｋｍくらいに伸びましたから大したものです。

エコ＝節約、そして安全運転にもつながります。

皆さんもいかが

ゴーヤと長いものめんつゆ浸し by iitennki

　

暑かったのでさっぱりといただきたかったのでこれにしました。

これからの季節、長いもが活躍しますね。

あとから鰹節を海苔に変えていただきました。

冷蔵庫で冷やすともとおいしいかもしれません

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砂丘長いも（自家消費向き）3kg
沖縄の太陽をたっぷり浴びた沖縄県産　生ゴーヤー(1kg)

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