メタボな１日

おはようございます。

小梅の販売が始まっていますね。

昨日お気に入りのスーパーへ行くと、
和歌山産小梅が５８０円で売られていました。

これはお買い得！！
さっそく購入しました

小梅はなぜか出荷のピークが過ぎてから
お客様からないかとの問い合わせがあります。

小梅の販売期間は早くて短いので
安いと思ったらすぐ買うことですね。


今日は醤油漬けにします。
市場の仲卸さんに教えてもらってから
時々漬けています。

本当は白醤油で漬けるときれいに仕上がるのですが
売ってないので普通の醤油で漬けました。



水につけてあくを取ってから



漬けこみます。

一週間くらいで食べられます。

うまくできますように


昨日はなすを買ってきて話題のレシピ
茄子の味噌マヨ田楽 by norikadesu2001

なすは熊本産の赤なすを買ってきました
大きななすです。ゴーヤと比べてみてください


大きいですが柔らかいのが特徴です。

こんな感じ


美味しく頂きました

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白醤油（1.8L）
紀州産　小梅（大粒）梅干し用（2Lサイズ）4kg1箱
　3M 防護マスク 9210 N95 20枚入【豚インフルエンザ対策 N95】【送料無料】
新型インフルエンザ対応マスクあります（数量限定）

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