ミミのお気に入り

今日のチキンポットパイは娘がよく作る

コチラ５★Chicken Pot Pie IX

（アメリカ）のレシピです。

変わった作り方をするのでUPしてみました。

たいてい、チキンポットパイって

鶏肉を炒め玉ねぎ、セロリ、を加え炒める......

と思うんですけど

Chicken Pot Pie IXのレシピでは、いきなり水の中に具を入れて沸騰させ、

その茹で汁は捨てる

ですよ。

えっ！もしかして英訳が違ってる？？？

うちは

子供たちが食べてくれるので

このレシピをリピートしています

因にクリームチーズ　ボータイパスタとキッシュ

実は娘が作った料理でした。(*^_^*)A

カロリー計算のあるレシピは

こちらアメリカのマガジン又はサイトから。

検索条件は”手早く、簡単、美味い”

(-＾口＾-）

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８人分

とり胸肉（食べやすい大きさ）人参（ダイスに切る）グリーンピースセロリ（スライス）タマネギ（みじん切り）＊バター小麦粉塩こしょうセロリシードチキンスープ（缶、ブロス）ミルク 23cm　冷凍パイクラスト冷凍パイシート	450g 1カップ 1カップ 1/2カップ 1/3カップ＊ 1/3カップ 1/3カップ 1/2tsp 1/4tsp 1/4tsp 1 3/4カップ 2/3カップ 1 1

作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理時間　５０分

１、オーブンの温度を220度に設定する。

２、鍋にとり胸肉（食べやすい大きさ）人参（ダイスに切る）グリーンピース、セロリを入れ、水を入れ、沸騰させ１５分煮て水を切る。

３、ソースパンをあたためバターとタマネギを入れ、タマネギが柔らかくなったら小麦粉、塩、こしょう、セロリシードを入れなじませる。チキンスープ（ブロス）とミルクを入れ、しっかりとろみがつくまで混ぜる。

４、水を切った１をパイクラストに入れ、３のソースをかけてパイシートで覆い周りを指で押さえながら閉じ、切り目を入れる。
（パイクラストを２つ用意して１つは具を入れもう１つは被せても良い）