2013年06月 (1)
2013年05月02日
鯉のぼり？ピッザ
鯉のぼり？ピッザ(/∀＼*)
端午の節句という事で、
鯉のぼりピッザを焼いてみました。
パンと違って発酵の
失敗の心配もないし・・
簡単でおススメです＾＾
生地を鯉のぼりにするのが一番難しいかな？
形にとらわれて生地が厚目ですけど
薄く延ばすとパリっと仕上がります。
２人の孫も参加して、楽しくホームピザ
生地から焼くと何でも美味しいのです！
「子供の日に☆お祝いキッズメニュー」コーナーにレシピを掲載中！
ここカンザスでは2日前の天気予報どうり
5月だというのに雪が降って吹雪いています。
ありえませんから。。。。
鯉のぼりピッザを焼いてみました。
パンと違って発酵の
失敗の心配もないし・・
簡単でおススメです＾＾
生地を鯉のぼりにするのが一番難しいかな？
形にとらわれて生地が厚目ですけど
薄く延ばすとパリっと仕上がります。
２人の孫も参加して、楽しくホームピザ
生地から焼くと何でも美味しいのです！
「子供の日に☆お祝いキッズメニュー」コーナーにレシピを掲載中！
ここカンザスでは2日前の天気予報どうり
5月だというのに雪が降って吹雪いています。
ありえませんから。。。。
材料
強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 オリーブオイル ぬるま湯 ＊ タマネギ（スライス） マッシュルーム（スライス） パプリカ（細切り） ズッキーニー 黒豆（又はオリーブ） ペパロニ ピザソース モッツァレラチーズ ゴルゴンゾーラ（お好み） | 200ｇ 200g 2tsp 2tbs 2tsp 11/2カップ ＊ 適量 適量 適量 適量 適量 適量 適量 適量 適量 |
作り方 調理時間４０分
１、オーブンの温度を２５０度に設定します。
２、肉まんの要領で１次発酵の後、ガスを抜いて１０分程生地を休ませ、手で5ｍｍの厚さに伸ばします。（↓↓↓子供も参加してコネコネ、１次発酵前）
３、延ばした生地に、ピッザソースを塗り、チーズ、ペパロニ、お好みのトッピングでオーブンに入れ１３分焼く。
鯉のぼりの目はオリーブがなかったので黒豆です、顔にはゴリゴンゾーラ、”マンボーではありませんよー！”。
