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2013年04月20日
花しゅうまい
花しゅうまい




毎日食べるものだから 味と安全にはこだわりたい。ふるさとコム


このシュウマイ子供と一緒に

作ると楽しいだろうなぁ〜

って、思えるほど簡単なしゅうまいです。

蒸し器に野菜を敷き詰めて

その上にしゅうまいを置いて

蒸すので片付けも簡単

野菜も肉汁の旨味を含んで美味しくいただけます。

餃子の皮もう少し細くて良かったかなぁ〜。;^_^A

材料                   4 人分

豚ひき肉
たまねぎ
干し椎茸(水に戻してみじんきり)
しょうが(みじん切り)
ニンニク(みじん切り)
餃子の皮(せん切り)
野菜(はくさい)
*
オイスターソース
醤油
コーンスターチ

コショウ
350g
1個
1枚
1かけ
1かけ
50枚

*
1tbs
1tbs
1tbs
少々
少々




作り方                調理時間40 分



1、豚肉とオイスターソース、醤油、コーンスターチ、塩、コショウをしっかり混ぜ合わせてから、野菜を混ぜる。

2、1を適当な大きさに丸め、せん切りにしたギョウザの皮の上を転がせば丸めた中身に絡みつく。

3、野菜(白菜)を敷き詰めた蒸し器に2をおき中火で12分蒸せば出来上がり。



毎日食べるものだから 味と安全にはこだわりたい。ふるさとコム




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Posted by みみ at 20:32 | 蒸し物 | この記事のURL
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プロフィール

みみ
今、孫の子守りでカンザスにいます。 日米との間を行き来する生活を送っているので、 ふなれなブログですが、こちらの料理を紹介したいと思います。
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