robin's whisper

福島の桃

こんばんは。

今日は夜も風が無く、「ジトッ」とムワンとした

空気が肌にまとわりついて、気分今ひとつ。

今朝食べた、県産の桃、2個で250円ほど。

大きさは普通、食べやすい大きさ。

品種は「川中島」

果肉が「あかつき」などに比べて硬いのです。

大半の県民は固い桃が好きで、皮剥くか剥かずで食べます。

柔らかいのが好きな方もそれなりにいますが、

僕は固い桃が好き。皮剥かずに食べます。

風味や香りがぜんぜん違うのです。

皮剥いて柔らかいのも、それはそれで甘いし、

おいしいのですが、デザートの感覚でしょうか…

農家の方々が大切に育てて出来上がった

梅や桃、プラムやブドウなど、果物は

放射線騒ぎの後に育っているにもかかわらず、

敬遠されています。「福島県産だから食べられたもんじゃない」

「不安、心配」と避けずに安心して食べて頂きたいものです。

こちらもどうなるのか…

菅さんの尻拭いで大変でしょうが、

野田さんに頑張って頂きたいところですが、んー…　

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投稿者：masao115｜20:45 ｜日記・その他

2011年08月30日

豚肉のしょうが焼きが

こんばんは。

本屋で見かけて、これなら直ぐ作れそうだと挑戦してみました。

「豚肉の韓流しょうが焼き」

まだまだ栄養付けて

、辛いの食べて汗流して…

明日も頑張るために…

材料は２人分。

　豚肉200g、タレ用で、おろし生姜、蜂蜜、醤油各大さじ1と1/3、

　長ネギのみじん切り、酒各大さじ2、

　白ゴマ（半ずり）、粉唐辛子各大さじ1/2（ココまでタレ）

（※粉唐辛子の量は好みで調節してください。
　マサオは蜂蜜代わりに梅シロップ、ネギは
　万能ネギ、粉唐辛子は韓国唐辛子を使用）

最初にごま油少々で豚肉を焼き、皿にあけます。

次にタレの材料全部を合わせ、豚の脂分を取ったフライパンに流し、

煮立って艶が出てきたら肉を戻してタレをからめて出来上がり

しし唐と青唐辛子も一緒に焼いて載せ、青ジソ散らしてみました。

が、写真だと、肉が真っ赤なのに、なんか茶色…　何故

おいしかったけれど、やっぱりプロのは違うなぁ…

自分用に少し粉唐辛子を足しました。

母親が辛いの苦手なもので。

他にも、鶏肉など、挑戦したいのがてんこ盛りに。

見る限り、そんなに難易度は高くないように思えます。

辛いの好きな方、お試しあれ。

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投稿者：masao115｜23:41 ｜グルメ・スイーツ

2011年08月29日

男前でソフトなケンちゃん

こんばんは

右下に広告がスッと出てきて、邪魔でしょうがない

いつの間に…

コロコロコロコロ…

　とコオロギの音が

心地良く感じられるようになって来ました。

帰り道、肉を買って帰るつもりのスーパーで、

「男前」の豆腐、「ケンちゃん」なるものを見つけました。

安かったので人気なのか、逆に人気薄で入荷数が少ないのか、

2個しかありませんでした。買いました。

ちょっと食べる分に、一つが大きい気もしましたが、

梅とミョウガ、青ジソ、白ゴマを載せ、白梅酢としょうゆで戴きました。

「サッパリィ～

」「とろっ

」

自分では滅多に買いませんが、今日は当たり〓でした。

「絹ごし」よりも柔らかく、お年寄りにも良い柔らかさかと。

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だいたい、いつも同じような食べ方になってしまいますが、たまには凝ってみたい

興味があればどうぞ

投稿者：masao115｜23:15 ｜グルメ・スイーツ

2011年08月27日

もうすぐ閉鎖かぁ…

こんばんは。

段々過ごしやすくなってきてるかと思いきや、

汗が引いたり、じんわり汗ばんだり…

まだ暑い日が続きそうです。

今日は大して忙しくないようで、休み貰ったのでボランティアへ。

先週よりも空間が目立ちます。31日までもう少し。寂しくなります…

郡山市ビッグパレット内の避難所の喫茶コーナーが今日で終了とのことで、

いつもより人が多く、知らないおじさん、おばちゃん達とひとしきり昼食時にお話。

「明日から何処でお茶飲むか」「カップ麺のお湯、何処で入れるか」

迷う声がチラホラ

おばちゃん達によると、「仮設住宅に食料や水、その他の物資を

NPOの人達が運び入れて配っているけれど、自治体が借り上げた所

に住んでいる人たちには回って来ない。わざわざ、仮設に行かないと

貰えないのか。貰える様にして上げたいのに、借り上げた所に

住んでいる方の住所、氏名は個人情報だからと、教えて貰えない。

水道光熱費にも差がある。同じ避難者でも差がある。不公平

自治体は議論しなければ、と言うだけ」と憤っておりました。

確かに同じ避難されてきた方たちでも、生活環境が違うと混乱することも

多いようです。借り上げだと、同じ地域の方が一緒とは限らず、

孤独感があるそうです。

NPOの方たちも不公平感が無いように対応して頂ければと思います。

今日、物資配りしていて気づいたことが。せっかくいろんな方たちと仕分けた衣類、

子供服以外、サイズの別なく大体のアイテム毎に「ボンッ」て台に。

しかもてんこ盛り。今までの作業が…　あぁ…。

東京から来たヘルプの方たちに「仕分けした物が一緒だから、サイズ、

少ないメンズ、アイテムが分かれてれば配る側も貰う側も楽だと思う」

と提案し、ただ置いてあるのを仕分けして貰いました。

自分も時間まで一緒にしましたが、結構大仕事でした。

　（感謝しないで。照れくさい。ずっとこうだったの）

しばらくそんな状態だったことにオドロキ…　汗かいた

でも、わざわざ連休取って来てくれて、荷物の片隅で寝起きしてるって、スゴイ。

体壊さないでくださいね

家の直ぐそばで見かけた絞りの朝顔。なんか粋な柄

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お財布のような海外プリペイドカード

投稿者：masao115｜23:07 ｜日記・その他

2011年08月23日

処暑ですが…

こんばんは

このまま、涼しいままかと思いきや、

今日からは平年どおり、気温も上がっていきそうです。

朝晩は涼しいのでいいのですが。

今日は二十四節気のひとつ、「処暑」

暑さもひと段落して、秋の気配が増して来る頃とされていますが、

実際に秋の趣を感じられるようになるのは

少し先になりそうです。

こおろぎの音を聞いたり、

ねこじゃらしや民芸品などを作る草の穂などが

風に揺れているのを見ると、

確実に夏も終わりに近づいているのを感じます。

鬼のような暑さ、陽炎、遠雷、子供たちの歓声、

夏祭りや催し、夏が旬の食べ物…

既に過ぎ去った思い出のように

余韻を残しながらも、一抹の寂しさを覚えさせ、

遠くへ過ぎ去ろうとしています。

見かけるのは少ないですが、

まだまだユリもヒマワリも

咲いてますし。

　

中国の提灯のよう

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投稿者：masao115｜21:38 ｜日記・その他

2011年08月22日

卵の素麺？？

こんばんは。

東京の本社の方が、九州に出張し、こちらに来ました。

そのお土産に「鶏卵素麺　たばね」なるものを頂きました。

「博多　松屋」さんのもので、

小分けにされた黄色い麺を束ねたよう。

みんなでパクッ

　「あ、甘ぁい」

しっとりして、素麺みたいで、黄色くキラキラ

しおりによると、素麺だと思って、湯水を掛ける人もいるそう。

ホントに

　お菓子でしょ

携帯の画像です

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投稿者：masao115｜21:45 ｜グルメ・スイーツ

2011年08月21日

おぉ、ドリカムだ！

今日、ボランティアに行ったら、ボランティア仲間さんに

「今日、ドリカムが来る」と教えられました。

（大物過ぎるゥ

）

自分の作業場所へ向かう際、ふと横を見たら、

ビッグパレットでミニライブをするという、告知が貼られていました。

「うおぉ

」たまたま休みだったから来たのに、

しかも「無料」。　特別大ファンというのではないのですが、

ドリカム大好きな友人に連絡し、作業後、夕方を待ちました。

　

雨の中、人がかなり集まってきました。

雨が降っていましたが、激しい雨ではなかったので、いつの間にか小ぶりに。

トラックのステージが組まれ、リハーサルしてる内に本人たちが到着。

建物の中にいたのですが、あまり良く外の音が聞き取れなかったので、

始まる時は外で普通に観ちゃいました。

生で観たのは初めてだったので、感激でした。

誰もが知っている、「サンキュ」「未来予想図Ⅱ」「何度でも」など5、6曲、

時間は1時間もありませんでしたが、濃い時間で

たくさんの元気を貰いました。

福島を応援してもらって、嬉しかったデス

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投稿者：masao115｜22:21 ｜日記・その他

2011年08月21日

歯の掃除、して貰った

こんばんは

このところ、雨が降って、気温も下がり過ごし易い日々が続いています。

今日は、ボランティア。食料、水はもう無かったのですが、

皆様から提供いただいた秋冬物の提供をするのに、

せっせと品出し。

肌寒いので、羽織るものやひざ掛けなど、あっという間にはけていきました。

もう直ぐ閉鎖、大量の衣類、さばけるでしょうか…

昼食前、東京、神奈川の歯科チームが歯の相談と掃除をしていたので、

マサオも誘われるまま、診て頂きました。

歯が小さく、間が接近していて、食べかすが詰まりやすいから、

小刻みにブラッシングして、たまには歯科医に行き、掃除して貰う事を

勧められ、歯ブラシや歯磨きのサンプルも頂いちゃいました。

知覚過敏ではないのですが、治療して、かぶせている奥歯や歯に何かが

挟まっているような、磨き残している感覚がありました。

磨き方を教えていただいたので、今晩から実践してみようかと。

出血しても特別気にしなくてもOKだそう。（イヤ、気になるでしょ、普通）

歯が小さい僕は、食べかすを取るのは爪楊枝ではなく、

糸楊枝が良いそうです。へぇ…

でも、せっかく掃除して貰ったのに、その後、昼食だったのです…

ゴメンナサイ