ベビ待ち主婦の妊活健康レシピ

こんにちは。

今日は、油揚げと納豆を使って簡単！おつまみメニューを紹介します。

準備するものは、こちら↓↓

【材料】2人分

• 油揚げ：2枚
• 納豆：2個
• 白髪ねぎ：10cmほど
• 味噌：適量

今回使ったのは、宅配野菜サービスのOisix（オイシックス）の油揚げと納豆です。



ふっくらジューシー油揚（2枚）→151円（税込）
【中粒】佐賀県産大豆使用　ふっくら納豆40g×3→216円（税込）

スーパーに比べたら高いですよね？？（焦）・・・。

でも、宅配野菜サービスのOisix（オイシックス）の食材は無農薬野菜や有機栽培の野菜など栄養価の高いものが多いので安心なんです。

さて、作り方！！

1. 油揚げに切りこみを入れ開きます。
2. 油揚げの中側片面に味噌を塗ります。
3. 油揚げの中に納豆を入れます。
4. フライパンに油を入れ油揚げの両面に焼き色がつくまで焼きます。
5. 焼きあがった油揚げを4等分してお皿に盛り、白髪ねぎをのせます。

食材の費用も安く・・・凄く簡単に出来るメニューです。

お酒のおつまみや、夕飯の副食に使えます。



白髪ねぎの上に少し醤油をたらしてお召し上がりください。

これは、お姑さんから教えて頂いた料理です。

お姑さんは、とちおの油揚げを使っていますが・・・薄っぺらい油揚げでも十分美味しいです。

むしろ、薄いので食べやすいです。


せっかく作る料理。
より栄養価の高い食材を使ってみませんか？？

油揚げは、イソフラボンを含み更年期障害や骨粗鬆症の改善に役立ちます。カルシウムと鉄は豆腐よりも多いです。

納豆は、ビタミンB2を含み肌を健康に保ちます。ビタミンKも含まれており骨を強化します。


私が愛用しているオイシックスは、テレビでも紹介されています♪


テレビで紹介！Ｏｉｓｉｘの野菜はこちら