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2024年02月14日

あまりの変貌ぶりに驚愕…昭和と令和の「給食」を徹底比較(分析・参考)


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あまりの変貌ぶりに驚愕…昭和と令和の「給食」を徹底比較(分析・参考)

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あまりの変貌ぶりに驚愕…昭和と令和の「給食」を徹底比較7選【ゆっくり解説】
024/02/11


【ゆっくり解説】昭和の『給食』令和にどう変わった?かなりの激変
ゆっくり昭和ボンバイエイ
いつもご視聴ありがとうごいざます。 今回は「昭和の『給食』令和にどう変わった?かなりの激変」 について ゆっくり解説して ...


【ゆっくり解説】昭和から令和にかけて激変した『給食』をゆっくり解説
ゆっくり闇の界隈



『bing AIチャット』

今回は昭和と令和の「給食」がどのように変わったのか徹底比較します! あまりの変貌ぶりに驚愕します。昭和時代と令和時代の給食を比較することで、日本の食文化や社会の変化を垣間見ることができますね🍽️

昭和時代は、全体主義的な国家主義が強く推進され、個人の自由や権利が制限されることが多かったとされています。一方、令和時代は、個人主義的な自由や多様性が尊重され、個人の権利や自己表現が重要視されています3。

この「給食」の変遷をゆっくり解説した動画もありますよ。昭和と令和の給食を比較しているので、興味があればご覧になってみてくださいビデオカメラ下指差し

[昭和と令和の「給食」を徹底比較7選【ゆっくり解説】](https://www.youtube.com/watch?v=SYNG6sijt4I) 🍽️

ソース: Bing との会話 2024/2/14
(1) 【常識・非常識】昭和と令和を比較!今ではありえない昭和の .... https://yukico.org/showa-reiwa
(2) あまりの変貌ぶりに驚愕…昭和と令和の「給食」を徹底比較7選 .... https://www.youtube.com/watch?v=SYNG6sijt4I
(3) あまりの変貌ぶりに驚愕…昭和と令和の「給食」を徹底比較7選 .... https://yandsearch.yandex.ru/video/preview/15418338883508295640
(4) 昭和から令和まで、年代別にみる学校給食の変遷 - ふるさと .... https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2006/food01.html
(5) 【ゆっくり解説】昭和の『給食』令和にどう変わった?かなり .... https://www.youtube.com/watch?v=c3u9x374Kn0

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あまりの変貌ぶりに驚愕…昭和と令和の「給食」を徹底比較(分析・参考)

文字起こし

0:00
訳ありで激変した昭和と令和の給食を知っ
0:03
ていますかパクパクパク何食べているんだ
0:07
ほっぺパンよ味もシンプルで美味しいのよ
0:09
ね美味しそうだな昭和時代の給食でもよく
0:13
出てたぞそうだったかしら今でも出るの
0:16
かしら知らないのか最近の給食は進化して
0:20
いて様々な種類のパンが出ているぜ時代の
0:23
変化で給食のメニューも変わっているのね
0:25
中には訳があって激変してしまった給食
0:28
メニューもあるんだそうなのどのような
0:31
ものがあるか気になってきたわだよなそこ
0:34
で今回は訳ありで激変した昭和と令和の
0:37
給食を7個紹介していくぜ視聴者の皆様も
0:41
色々意見があると思うから動画の感想を
0:44
コメントに書いてくれると嬉しいわという
0:46
わけでゆっくりしていってね
0:49
ゆ1つ目はパンダでは先ほど紹介したパン
0:53
から紹介するぜそもそもいつから給食って
0:57
始まったのかしら日本の給食は22年から
1:00
始まっていて最初の給食は山形県鶴岡市の
1:04
小学校だったんだこの学校はお坊さんを
1:07
中心に自院の住職たちによって貧しい子供
1:10
でも勉強できるようにと建てられた学校だ
1:12
ぞえ知らなかったわ1950年にはパン
1:16
おかず有乳の完全給食が始まったぜ戦後
1:20
から完全給食がスタートしたのねその時の
1:23
試食はほぼ毎日パンだったみたいだぞなん
1:26
でパンが試食だったの戦後の日本は
1:29
アメリカから無償で小麦粉をもらっていた
1:31
んだ当時のアメリカは小麦粉をたくさん
1:34
持っていてそれが給食に影響を与えたぜ
1:37
なるほど小麦粉が余ってたからパンが試食
1:40
になったわけねそうだなそれにGHQが
1:43
パン文化を広めるためにパン職人の育成を
1:46
したことも原因だそこから急激にパンが
1:49
広がって給食でもパンが提供されるように
1:52
なったぜそれで給食はパンというイメージ
1:55
ができたってことね戦後の出だしはほぼ
1:58
毎日同じパンだったけどだんだん
2:00
バリエーションが増えていったんだ最初は
2:02
コっぺパンがほとんどだったんだぜコっぺ
2:05
パンってどのように生まれたのかしら対象
2:07
時代の初めにアメリカでパンの製法を学ん
2:10
だ田辺原平さんが作ったんだ給食で使うの
2:13
に栄養化が高く運搬しやすかったから給食
2:16
に選ばれたぜなるほどコッペパンは日本
2:19
発症のパンだったのね昭和30年代後半
2:22
から昭和40年代にかけてはブドパンや
2:25
国東を使った黒パンなんかも出てきたぞ
2:28
アレンジパンが増えていったってわけだ味
2:30
がついたパンが生まれて学生は喜んだ
2:33
でしょうねそれにアレンジパンの中でも
2:35
特に人気だったのが揚げパンだぜごっぺ
2:38
パンを油であげて砂糖をまぶしたシンプル
2:40
なパンだ昭和27年くらいから給食に登場
2:44
し大人気メニューとなったぜ揚げパンって
2:47
甘くて美味しいわよねだよなちょうどその
2:49
頃インフルエンザが流行し欠席する生徒が
2:53
多かったんだだから休んでいる子供たちに
2:56
美味しく食べてもらおうと調理員が考案し
2:58
たのが揚げパンだぜぜ揚げパンが生まれた
3:01
エピソードも素敵ね子供たちはこれを食べ
3:03
て喜んでたみたいだ揚げパンは調理師の
3:06
優しさで生まれたのねそうだなこんな風に
3:09
して昭和の給食が進化してきたぜでは続い
3:12
て現代のパンを紹介するぞ1976年に
3:16
給食制度で米飯給食が導入されると給食の
3:20
試食は徐々に米名移行していったんだ給食
3:23
でパンが減っていったのねさらに平成21
3:26
年に文部科学省が週3回以上の米阪急食を
3:30
推進してからパンが週1回に減ってしまっ
3:32
たんだなんでそんなことになったの平成
3:35
25年にユネスコの和食が無形分解遺産に
3:38
登録されてから和食給食が広まってそれに
3:42
伴ってパン現象が進んでいるぜパン工場も
3:45
潰れるし給食にもあまり登場しなくなった
3:48
んだでも今時の給食のパンってどんな感じ
3:51
なの現在のパンのメニューはとても工夫さ
3:54
れているぜどんな工夫がされてるのかしら
3:57
まずは焼きカレーパンだ焼いてるのが
3:59
ポイントで鶏挽肉とトマトを使って
4:01
カロリーも抑えているぜおしゃれなパンだ
4:04
わ他にどんなパンがあるの次に紹介するの
4:07
はグラパンだシチュ入りの丸いパンに
4:10
チーズをかけて焼いたパンだぞグラパン
4:12
食べてみたいわさらに昭和時代に人気だっ
4:15
た揚げパンも進化を遂げているぜ揚げパン
4:18
もどのようになったのかしら定番の砂糖や
4:21
きなこの他ラズベリーや抹茶コーン紫芋
4:25
などの味があるんだ色もカラフルで
4:27
おしゃれになったよなカラフルすぎよ子供
4:30
たちの関心を引くためには見た目も大事だ
4:32
し楽しみも提供しないといけないからな
4:35
なるほどそういうことも給食には大切なの
4:38
ね地味だった給食のパンも今はおしゃれに
4:41
なってきているよなそんな工夫がされてい
4:43
たなんて知らなかったわ子供たちは楽しみ
4:46
ながら食べているでしょうねそうだろうな
4:49
パンも時代と共に進化している
4:52
ぜ2つ目はお米だ給食にお米は欠かせない
4:56
よなもちろん給食のお米はいつから登場し
5:00
たのかしら1976年からお米の給食が
5:04
始まったぜそれまでは先ほど紹介した通り
5:07
パンがメインで揚げパンやこっぺいパン
5:10
などが日替わりで提供されていたんだでも
5:13
その後お米の時代がやってきたぜパンの時
5:16
の米飯給食の制度の話かしら正解だ文部
5:20
科学省が米飯給食を週に3回という目標の
5:23
通知を出してそれに沿ってお米が給食に
5:26
登場するようになったんだどんな狙いが
5:28
あったのかしらこの頃からお米の生産量が
5:31
増えてお米が余る事態になったのが原因だ
5:34
ぜでもその前の1970年に国が指定した
5:38
学校で試験的に米飯給食が始まってたんだ
5:41
そこでお米を導入すると子供たちが残さず
5:44
食べるってことが分かったぜお米の給食が
5:47
人気だったのね結果として1976年から
5:51
本格的にお米がメニューになったんだそれ
5:54
でお米が給食に入るようになったのねでは
5:57
続いて現代のお米を紹介するぜお米がどの
6:01
ような進化をしたか気になるわね白米だけ
6:03
ではマねり化するから色々なメニューが
6:06
生まれているぜマーボライスやあんかけ
6:08
チャーハンなど中華料理も出てくるぞア
6:11
かけチャーハン美味しそうだわでも給食で
6:14
中華ってすごいわね結構進化してるよな
6:17
おかずだけでなくご飯にも変化を持たせて
6:20
るってのがポイントだ混ぜご飯やご国米を
6:23
取り入れており子供たちが飽きない工夫を
6:25
しているみたいだぞそんな工夫がされてる
6:28
のね給食って昔と比べて進化してる感じが
6:31
するわねそうだろ昭和の頃はそこまで
6:35
バリエーションがなかったけど今は違うん
6:37
ださらにはしライスもメニューとして給食
6:40
に登場するぜはしライスレストランみたい
6:43
ね昭和の給食もいいけど今の子供は
6:46
羨ましいよな羨ましいわよ
6:48
バリュエーションも増えたから給食が楽し
6:51
そうだわさらに地方によっては様々なお米
6:54
のメニューがあるぜどのようなものがある
6:56
の例えば愛媛ではみかジュースご飯がある
6:59
ぜみかん美味しいのかしら酸味があって
7:02
爽やかな味わいが美味しいらしいぜ他にも
7:05
長野県ではキムチとたあのキたくご飯って
7:08
のもあるみたいだちょまてよそれは木村
7:11
タヤだそれにしてもお米の料理が増えてい
7:14
て時代の進化を感じた
7:17
わ3つ目はデザートだ給食のデザートは
7:21
大人気だよなもちろんよ考えただけでも
7:24
よだれが止まらないわないな給食に
7:26
デザートが出たのっていつなのかしらジム
7:29
やフルーツなどは初めから給食に登場して
7:32
いたぜしかし昭和40年頃になると給食に
7:35
甘いデザートが増えたんだそれが今日まで
7:38
の給食デザートの始まりだどんなデザート
7:41
があったのかしらまずはクレープアイスだ
7:44
地方によっては出てない地域もあると思う
7:46
が人気だったぜクレープアイスってどんな
7:49
感じだったかしらクレープ生地でアイス
7:51
クリームを包んでるんだもちもちとした
7:54
食感がたまらなかったぜそれはおいしそう
7:56
ね次は給食ゼリーだフルーツの味や蜂蜜
8:00
レモン味などがあってさっぱりしてて
8:03
美味しかったぞ給食ゼリーは懐かしいわね
8:06
他にもあるかしら焼きプリンタルトだこれ
8:09
は1人1個だと物足りないと思うぐらい
8:11
美味しかったな懐かしいわホワイトミニ
8:14
行ってデザートもあったわよね私も
8:16
ホワイトミニーは好きだったぜ提供される
8:19
地域は限られるみたいだが給食デザートで
8:22
検索するとホワイトミニーがたくさん出て
8:24
くるぞレアチーズ味の濃厚な美味しさが
8:27
結構人気だったんだあがあったら
8:30
じゃんけん大会があったわよねデザートの
8:32
じゃんけん大会はとても盛り上がっていた
8:34
よな確かにそうね現在のデザートも気に
8:37
なってきたわでは続いて現代のデザートを
8:41
紹介するぜ最近の給食にはどのような
8:44
デザートが出るのかしらまず紹介するのは
8:47
王道のプリンだなプリンはどこでも
8:49
美味しいわよね給食で食べるとなおさら
8:52
美味しそうね友達と一緒に食べるとなんか
8:55
特別感あるよなでもプリンってありきたり
8:58
じゃない普通のプリンモデルがかぼちゃ
9:00
プリン抹茶プリン牛乳プリンなど出る
9:03
みたいだいろんな味があって楽しいだろう
9:05
ないろんな味のプリンが出るの私も食べて
9:08
みたいわ他のメニューも教えてくれる
9:11
かしら次は冷凍みかだぜこれも争奪線が
9:14
起きるほどの人気デザートだよな冷凍みか
9:17
は食べたことある人も多いでしょうね今で
9:20
も人気なのは変わらないのねそうなんだ
9:22
特別感があるし夏には最高だな生のみかと
9:26
は違った楽しみがあるぜ凍ったみかを食べ
9:29
たい人はおかずを急いで食べてたわよね私
9:32
は近く花瓶で苦手だったなゼリーは今でも
9:35
人気だぜ喉越しよく食べられるし子供たち
9:38
に人気なんだゼリーは好きな人多いわよね
9:41
昭和から進化しているのかしらもちろんだ
9:44
アさゼリーや七夕ゼリーなど
9:46
バリュエーションが豊富だぜ行事の時に
9:49
出るゼリーもあるから子供たちは待ち通し
9:51
みたいだ行事に合わせたゼリーが生まれた
9:54
のねさらに学校によってはケーキを3種類
9:57
から選べるみたいだぞ選食べるのぜ全部
10:00
もらうわ欲だ
10:02
な4つ目は肉料理だ給食における肉料理は
10:07
今も昔も大人気だよなもちろんよお肉
10:10
大好きだわそれなら昔は給食にクジラのタ
10:14
たげが出ていたって知ってるか給食に出て
10:16
くるクジラのタツタゲって美味しかったわ
10:18
よね1960年代はなんと牛屋豚鶏肉より
10:23
も馴染みのある肉だったんだぜ高タパで低
10:26
脂肪鉄分も豊富で栄養化の高い上に値段も
10:29
安いお肉として給食で取り入れられていた
10:32
んだ子供たちの栄養不足を補う大切なお肉
10:35
だったのね今ではほとんど見かけないわよ
10:38
ねなぜかしらそれは日本が加入していた
10:41
国際保委員会が関係しているぜ国際保委員
10:45
会っていう委員会が存在するのねでもなぜ
10:47
食べられなくなったのその委員会で商量保
10:51
を一時停止する決定をしたことが原因なん
10:53
だそれは残念ねもうクジラは食べれないの
10:56
かしらでも最近日本が国際補委員会から
11:00
脱退したことで商業補が再開されたんだ
11:03
本当に再開されたのそれなら将来的には
11:07
またクジラ料理が食べられる機会が増え
11:09
るってことかしらそういう流れになるかも
11:11
しれないな楽しみねでも昭和時代の給食
11:15
メニューからクジラは消えていったのよね
11:17
1962年をピークにクジラの肉の年間
11:20
供給量は減少していったぜその代わりに
11:23
だんだんと豚肉や鶏肉牛肉の供給量が増え
11:26
ていったんだなるほど
11:29
ここから別の肉の給食メニューが増えて
11:31
いったのね続いて現代のクジラに変わるお
11:34
肉を紹介するぜクジラの肉が衰退してから
11:37
給食のお肉のメニューは現在までに
11:40
たくさん生まれたぞどんなお肉料理がある
11:42
か気になるわまずはセルフテリ焼きチキン
11:45
サンドだセルフ照り焼きチキンサンドセル
11:48
フってどういうことセルフってのはセルフ
11:50
サービスのことで自分たちで鶏の照り焼き
11:53
とキャベツをパンに挟んで食べるんだえ
11:56
それって楽しそう自分で作って食べれるの
11:59
はいいわね他にもタンドリーチキンも出て
12:01
きたりするぜタンドリーチキンって何だっ
12:04
たかしらインド料理の一種で鶏肉を
12:06
スパイスを効かせたヨーグルトソースに
12:08
漬け込んでから焼く料理だ香りが良くて
12:11
スパイスの風味がたまらないぜそれが給食
12:14
で出るのよね昭和では考えられないわ
12:17
さらに豚キムチ丼もあるぜご飯の上に豚肉
12:20
とキムチが乗ってるんだ辛さと旨味が絶妙
12:23
で子供たちもご飯が進むだろうなお腹空い
12:26
てきたわ他にも豚肉と卵の旨みなんて
12:29
メニューもあるみたいだこれは豚肉と卵を
12:32
出汁で煮込んだもので卵のとろみが絡んで
12:35
味噌ベースの出汁が効いてて絶品だぜお酒
12:38
が進みそうだわもんでいいわけないだろ
12:40
最近の給食は手間暇かけて作られているの
12:43
ね昭和の給食も令和の給食もどれもこれも
12:46
美味しそうだよな給食が待ち通しかった
12:49
思い出が蘇ってきた
12:52
わ5つ目はソフト麺だソフト麺昭和時代の
12:57
給食によく出てたわよねその通りだ正式
13:00
名称はソフトスパゲッティ式面っていうぜ
13:03
そんな正式名称だったのねどのような
13:06
きっかけで生まれたのかしらソフト面は
13:08
給食向けに開発されたんだ通称スパウド
13:11
ンって呼ばれてることもあるしソフト面
13:13
って言われることもあるぜなんでソフトっ
13:16
て名前なの普通の麺と何が違うのかしら
13:19
ソフトスパゲッティ式面は見た目はうどん
13:21
に似てるけど原料と正法が全然違うんだ
13:25
どんな違いがあるの強力庫がメインでそれ
13:28
も給食向けに作られた協力庫を使っている
13:30
ぜだから伸びづらくてしかも消化に良いん
13:33
だ確かうどんは小麦粉よねそんな違があっ
13:37
たなんてそれでソフトって言われるのねで
13:40
もどうして給食向けに作られたの1960
13:43
年代の給食では試食がパンしかなかったん
13:46
だそこからパンの材料を利用して新しい
13:49
試食を考えたってわけだなナイスアイデア
13:52
ねソフト麺はいつ頃から食べられたの
13:55
かしら東京都が1965年に給食に採用し
13:59
てから他の地域でも広まり始めたぜソフト
14:02
面はどんな風に提供されてたの提供地域に
14:05
は生面業者が生産したものが蒸し上がった
14:07
状態で納入されてたぞそれから現在まで
14:11
ソフト面はどのような進化をしたのかしら
14:14
実は他の麺よりも手間がかかるから業者は
14:17
あまり好んで作らなくなったんだ少し手間
14:19
がかかってしまうのねそれでソフト面は
14:22
消えていったぜえ消えちゃったの残念だよ
14:25
な業者も大変なら仕方ないぜなんでそんな
14:29
に手間がかかるの出荷の際に40分もの
14:32
時間をかけて90°の蒸気殺菌をするんだ
14:35
それで業者は経営することが多かったぜ
14:37
給食となると数も多そうだから大変そうね
14:41
さらにお米や他の麺の導入で徐々に給食
14:44
から消えてったんだソフトメンが好きだっ
14:46
た人はショックだったでしょうね東京都で
14:48
は2015年に企画がいって言われて学校
14:51
の献立から外れちゃったぜ結構最近じゃ
14:54
ないそうなんだしかし昭和世代にとっては
14:58
ソフト面はは超人気の給食メニューだった
15:00
んだ今でも30から40代の昭和世代が
15:03
もう1度食べたい給食メニューで22
15:05
ランクインしてるくらいだそんなに私
15:08
みたいに人気ねそそうだな失礼よでも今の
15:11
小学生では人気のランキングから外れ
15:14
ちまってるぜ今の小学生ではすでに認知さ
15:17
れてないのねその代わりに今ではラーメン
15:20
や焼きそばといった麺料理が生まれている
15:22
ぜ給食でラーメンが食べれるの学校行って
15:25
くるわ不審者になるぞ
15:29
6つ目はミルメイクだ霊夢はミルメイクっ
15:32
て知ってるか聞いたことあるわね何だった
15:35
かしら粉末タイプの牛乳用調味料で牛乳に
15:38
混ぜるだけで味付きの牛乳に変身するんだ
15:42
学校の給食でもよく出ていたぜミルメイ
15:45
クって美味しいのもちろんだ普段飲んで
15:48
いる牛乳がとても美味しくなるから人気
15:50
だったぜ当時の子供にとってはちょっとし
15:53
た贅沢だったなどのような味があったの
15:56
給食で出たミルメイクはコーヒー味かここ
15:59
は味が主流だったぜ他にもイチゴもあって
16:02
とても美味しかったんだ美味しそうだわで
16:04
もどのように味をつつけるのかしら粉末を
16:07
牛乳に入れて混ぜるだけだぞ昭和53年に
16:11
は瓶牛乳からパック牛乳に変わる学校が
16:13
増えたためパック牛乳用に開発した
16:16
チューブタイプも生まれたぜチューブ
16:18
タイプはパック牛乳に差し込んで液を
16:21
入れれば完成だ作るのも簡単なのねでも
16:24
なんでミルメイクってできたんだろうそれ
16:26
はな昭和40年頃に給食の脱脂侵入が
16:29
美味しくないってことでプリンの元という
16:32
商品を開発したんだそれがミルメイクの
16:34
誕生につがったぜ当時プリンは高級品で
16:38
牛乳と混ぜるだけって手軽さもあって大
16:40
ヒットしたんだなるほどミルメイクって
16:43
そんな経緯があったんだねミルメイクが
16:45
発売されたのは昭和42年でその頃は学校
16:48
の給食が脱脂侵入から牛乳に変わる時期で
16:51
もあったぜしかし牛乳では栄養化が不足し
16:54
てたから栃木県の給食会からミルメイクを
16:57
作るアイデアが持ち込まれたってわけだ
16:59
ナイスアイデアだわその時の担当社員が
17:02
コーヒー牛乳を飲む子供を見てそれを
17:04
ヒントにしてインスタントコーヒーと
17:06
カルシウムを混ぜてみたぜそれでミル
17:09
メイクが生まれたってわけだなそこから
17:11
給食の大人気メニューになったのねそうだ
17:14
な今でもたまに飲みたくなるよなでは続い
17:18
て現代のミルメイクを紹介するぜミル
17:20
メイクはどんな進化を遂げたのかしら平成
17:23
に入ってから抹茶きなこやバナナメロン
17:26
などいろんな味が登場したぜ最近では
17:29
キャラメルや紅茶味なんてものもあるんだ
17:32
なるほど色々な味があるのねさらには入院
17:35
料とコラボした商品も出たりしてかなり
17:37
進化したんだぜミルメイク大活躍ね最近で
17:41
はミルメイクパンやミルメイクアイスバー
17:43
ミルメイクわび持ちなんてのもあるんだ
17:46
ミルメイクわらび持ち気になるわね話は
17:49
給食に戻るが今でもミルメイクは大人気だ
17:52
ぜさらに2017年にはミルメイクが誕生
17:55
50周年を迎えたんだ魔理沙と年が近の話
17:59
をするなでも昭和から現在まで大人気の
18:02
ミルメイクは今後も活躍するでしょうね
18:05
おいしいものは世代を超えて愛され
18:06
るってことだ
18:08
な7つ目はカレーだカレーといえばみんな
18:12
が大好きなメニューだよなもちろんよ私も
18:15
給食のメニューがカレーの時は嬉しかった
18:17
わでもカレーの給食はいつから食べられ
18:21
てるのかしら1948年からカレーが給食
18:24
に導入されたぜ有効国のインドから
18:27
スパイスが大に提供されたことがカレーの
18:30
普及につがったんだ本当にインド最高だわ
18:34
さらにSB食品の創業者も力を入れてたぜ
18:37
カレーが広まれば需要が拡大してみんなに
18:40
愛される食べ物になるって考えてたん
18:42
だろうなその通りになったわね実はそれ
18:45
までにも給食のメニューにカレーがあった
18:47
んだがその頃はカレーシチュって呼ばれて
18:50
たぜカレーシチュカレーライスと何か違う
18:53
のカレーシチはカレーと比べて粘度が低い
18:56
んだ有乳や脱脂侵入がたくさん使われてい
18:59
て白身が勝っているぜなるほどカレー
19:01
シチュってのもあったんだでもなんで粘度
19:04
を低くしてたのかしら当時はコッペパンや
19:07
ソフト麺と合わせて提供されることが
19:09
多かったんだ粘度が低い方がパン屋麺に合
19:12
うって狙いがあったぜまた原材料が不足し
19:15
てたから濃度を薄くせざるを得なかっ
19:17
たって説もあるんだなるほど状況によって
19:20
工夫されてたのねそこからはカレーが給食
19:23
だけじゃなく一般の家庭でもよく作られる
19:26
ようになったぜ給食がカレー広めた可能性
19:29
もあるってことねそういうことだなでは
19:32
続いて現代のカレーを紹介するぜ今でも
19:35
カレーライスは人気なのよねもちろん
19:37
カレーライスは好きな給食ランキングで
19:39
上位なんださすがよ今でも子供たちに愛さ
19:43
れるメニューなのねでも今の給食のカレー
19:46
は昔とは一味違うぜ給食施設の栄養師たち
19:50
がいろんなアイデア盛り込んでかなり進化
19:52
してるんだ進化ってどんなことがあったの
19:55
例えば夏野菜カレーも給食に出るようにに
19:58
なったぜ夏に収穫される野菜や果物を
20:01
たっぷり使ってるんだそれは素敵な
20:03
アイデアね季節ごとに旬の食材が変わる
20:06
から楽しめるわね地元の食材を使って秋に
20:09
はさまもやキノコが入ったカレー冬には
20:12
コサカレーって学校もあるぜ地元の食材を
20:15
使うって地域の特産品を知るきっかけにも
20:18
なりそうね水産用が盛んな地域では
20:21
シーフードカレーもあるみたいだ羨ましい
20:23
わやっぱり学校に行ってくれやめておけ
20:26
それにキマカレーや何を使っカレーもある
20:28
んだなんだってれじゃないかそれにしても
20:32
給食でこんな進化したカレーが食べられ
20:34
たら幸せだよなそうね今も昔も給食は子供
20:38
にとって大切なものよねもちろんだこれ
20:41
からの給食の進化にも期待だ
20:45
なというわけで今回は以上だぜ最後まで見
20:48
てくれてありがとうなチャンネル登録や
20:51
コメントなども是非よろしくお願いします
20:54
それではまたお会いしましょうだぜ


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