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昆虫食が給食に、学生と親は見てください

[食べ物]
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文字起こし

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どうもキッズ願い山田ですお会いし
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ましょうカブトムシ
0:04
というわけでですね
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都心性シリーズでございますというわけで
0:08
ですね都市伝説の世界で1件ミスター関を
0:11
呼んでおりますうわあよろしくお願いし
0:14
ます
0:20
今回の都市伝説は今や学校給食にまで発展
0:24
した
0:25
昆虫植物
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デメリットがあることを誰も知らないと
0:29
いうわけでですね今回その昆虫食の禁止に
0:31
ついて触れていきたいと思います
0:32
[音楽]
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地球上では世界的な人口増加
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都会化駐留槽の増加により
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莫大な量の食料が必要となっており
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2019年に
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国際連合が発表した世界人口予測2019
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年によると2021年に
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78億7500人の世界人口は2050年
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までに97億人に達すると予測されている
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ので昨日食った
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昆虫のそして
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国連食糧農業機関faoが食料問題対策
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もう一つとして注目したのが昆虫色になる
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鶏肉より豚肉豚肉よりは牛肉と大きな勝ち
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を育てるほどより多くの資料や水が必要と
1:13
なるので
1:13
黙ってプルゼンじゃない脳筋訓練だよ
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例えば牛肉を1キロ生産するためには約8
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キロの資料が必要なのに対し
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昆虫肉1kgは2キロ程度の資料で生産
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できてしまうのでまた
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温室効果ガスの発生量も豚はミルワームの
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10から100倍生産してしまうと考え
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られ昆虫飼育は環境への負荷や水の使用量
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必要な土地も小さいことから未来食そして
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宇宙食としても注目されてるのでそして
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昆虫色はアフリカやオーストラリア南米
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タイヤ中国などのアジアの伝統的な食文化
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の一部として継続してんだよ
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野生が一番やりますそして
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世界では1900種類以上の昆虫類が食用
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とされているので歴史的に
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昆虫食と聞くと戦争や危険貧困などにより
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食料が
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十二分に行き渡れない際の非常食の
2:00
イメージが強いかもしれないね
2:01
確かに水の消費っていうのがね
2:04
結構
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深刻だよねただです
2:07
世界中ではね水が
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入ってない
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でしょそしてプロテインね
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スプーン1杯作ることに
2:15
水
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300mlぐらい必要
2:19
関さん200が好き
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個人的だしかし大正時代までは一般的に
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昆虫が食された地域もあり長野県などでは
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京都職として蜂の子やイナゴの佃煮や甘露
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煮が現在でも道の駅やお土産屋さんなので
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売られてるんだよそして2022年11月
2:35
28日世界の食料問題について考えて
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もらうと精度と教員の発案で食用航路の
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商品開発を行う徳島大学初のベンチャー
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企業と協力しコオロギの粉末を使った
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コロッケの給食を提供することことになっ
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たねロギーじゃんおしゃれにいるから
2:52
そしてかぼちゃのペースなどに肉の代わり
2:54
に甲類の粉末を混ぜ合わせ一口サイズに
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丸めて油で上げ給食の時間になると食堂に
3:00
多くの生徒が集まりコロッケを次々に口に
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運んでいったらね
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確かに日本だとさみんな
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イナゴとかね
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食べるの普通でしょ
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シークルっていう
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昔を責任そして給食を食べた生徒は
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カボチャの甘味とコオロギはエビやカニの
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ような香ばしさがあってすごく美味しかっ
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たと答えてるけども学食ではなく給食な
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ため子供たちに嫌がる選択肢が与えられて
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いない
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強制ってこと
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口に出すそして昆虫食にはおおよそ60
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から70%がタンパク質で他に鉄や
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マグネシウムカルシウム亜鉛などの見え
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られるn3系N6系の高不法は脂肪酸不溶
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性食物繊維として芯などを含むとメリット
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は存在していますしかしデメリットも存在
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しておりそれが命に関わることになりかね
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ない
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昆虫は衛生的な環境で扱われる限り病気
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成虫が人間に伝染された事例は知られてい
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ないけどもまだまだ食器をとするためには
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研究を重ねる必要があるので
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給食だから
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食べるものが選べないわけでしょ
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関さんもね
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千葉県松戸市ですよね中学校の給食でその
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麺とかパンを試食としたAメニューとご飯
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を主食しちゃっていうメニューなんだけど
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野球部強制っていうでご飯をまた
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昆虫に毒があるものまた毒のある花の蜜を
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吸う昆虫などは避けなければならないのよ
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昆虫は
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蟹やエビに近い種族であるため広角に
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アレルギーを引き起こす可能性もあるのね
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そして食中毒のリスクは通常の食肉と同様
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昆虫食品の加工家庭では
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飼育加工保存家庭により
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壁や最近などの汚染に見舞われる恐れを
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想定しなければならないよね
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食中毒を引き起こす代表として知られる
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カンピロバクターは
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昆虫体内で増殖しないけどもそれもね菌は
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昆虫も宿主の1つとなっているので見た
4:45
だけでそしてサルモネラ菌による食中毒は
4:49
が体内に入ってから8から48時間で発症
4:52
するのよ1996年5月一家4人全員が
4:56
サルモネラ菌による食中毒になり長男が
4:59
死亡した例などが日本国内でも起きている
5:01
のでこれがね
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霧のブドウ球菌見えねえ今後国外から合う
5:07
かな昆虫食などが出てきて流通した場合
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衛生面や調理法などに粗悪なものが混じっ
5:13
てくることが予想されるのよ行動が自分の
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命を危険にさらすことになるのかもしれ
5:18
ないただめっしょ
5:21
[音楽]

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