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リンゴの皮に含まれる植物化学物質が脳の健康を促進することがわかった

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ナチュラルニュース
2022年4月20日水曜日投稿者：Zoey Sky
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（Natural News）ある研究によると、 リンゴの皮に含まれる植物化学物質が新しいニューロンの成長を促進することがわかりました。人間の脳は年齢とともにさまざまな健康問題の影響を受けやすくなるため、これは重要な発見です。

高齢者は アルツハイマー病にかかりやすく、衰弱させる状態であり、最終的には愛する人を見知らぬ人に変える可能性があります。アルツハイマー病は物忘れを引き起こす可能性があり、それがあなたの生活の質に悪影響を与えるまであなたの性格を劇的に変える可能性があります。

幸いなことに、研究者たちは、人々をアルツハイマー病のリスクにさらす要因と、脳の健康を促進する可能性のある健康的な習慣についてさらに学んでいます。
◆ケルセチンと神経新生

クイーンズランド大学とドイツ神経変性疾患センター （GCND）の研究者による共同研究の結果によると、ケルセチンと呼ばれるリンゴの皮に含まれる植物化学物質は、神経新生または新しいニューロンの成長を促進する可能性があります。この研究は StemCellReportsに掲載されました。

研究者らは、この化合物は高濃度では脳にニューロンを成長させなかったが、低濃度では神経原性を促進したと報告した。これは、ケルセチンの補給が、特に海馬での新しいニューロンの作成につながったことを意味します。

海馬は、行動的および感情的な反応が生成される大脳辺縁系の一部です。これらの反応は生存に不可欠であり、摂食、戦うか逃げるか反応、繁殖、赤ちゃんの世話が含まれます。大脳辺縁系の他の部分には、扁桃体、大脳基底核、視床下部、視床が含まれます。

海馬は、記憶の統合、コーディング、学習において重要な役割を果たしています。また、認知地図を作成するのにも役立ちます。これは、新しい知識を取得し、保存して、後で思い出す能力に関連しています。

海馬は、アルツハイマー病に関連するプラークともつれた繊維によって最初に損傷を受けた脳の領域でもあります。2020年には、推定580万人のアメリカ人がアルツハイマー病と診断され、ほぼ3分の2が女性でした。

健康の専門家によると、65歳以上の人々の人口は増え続けています。同時に、アルツハイマー病の人の数も急速に増加しています。2050年までに、専門家は少なくとも1,380万人のアメリカ人がアルツハイマー病になると推定しています。

◆ケルセチンが神経原性成長を刺激する方法

この研究では、研究者はリンゴの皮に含まれるフラボノールであるケルセチンがニューロンの成長をどのように引き起こすかを分析しました。フラボノールは、果物や野菜に明るい色を与える植物色素です。

研究者らは、いくつかの植物化合物は、新しいニューロンの成長を助けるため、認知機能を維持するために不可欠であると報告しました。神経新生を通じて、脳はそれ自体を再形成して成長させることができます。これは、最適な認知敏捷性に不可欠です。研究者たちは、リンゴが広く入手可能であるため、リンゴを選んだと述べました。

研究のために、研究者たちは最初にリンゴの皮に最も豊富なフラボノイドであるケルセチンを分析しました。研究の後半では、研究者は動物モデルを使用してインビボ研究を実施しました。

データ分析により、リンゴの皮には神経新生の促進に役立つ化合物が含まれていることが明らかになりました。皮からのケルセチンとリンゴの果肉からの別の活性化合物である3,5-ジヒドロキシ安息香酸（DHBA）は、前駆細胞の増殖と神経新生を増加させることがわかりました。

研究者らは、脳内で神経細胞型を生成できる神経前駆細胞または幹細胞に対するこれらの化合物の効果を測定しました。結果は、これらの化合物が、緑茶に含まれるレスベラトロールやエピガロカテキン-3-ガレート（EGCG）などの他の植物化合物について以前の研究で観察されたものと同様の効果を持っていることを示しました。

研究者らはまた、ケルセチンとDHBAを細胞培養に加えると、マウスの脳で生成された幹細胞が保護され、より多くの神経新生を示すことを発見しました。さらに、彼らは、マウスにケルセチンまたはDHBAのいずれかを与えた場合、学習と記憶に関連する脳の構造がより多くのニューロンを持っていることを発見しました。（関連： 健康的なライフスタイルを選択することで、認知症の発症を防ぐことができます。）

◆脳の健康を高める他の方法

研究者は神経新生に対するケルセチンの利点を研究し続けていますが、ここにあなたの脳の健康を高める他の方法があります。

アスタキサンチン

アスタキサンチンは強力な抗酸化物質であり、天然に存在するカロテノイドです。アカザエビ、サーモン、トラウトなどのシーフードに見られるピンクまたは赤の色の原因です。

しばしば「抗酸化物質の王様」と呼ばれるアスタキサンチンは、紫外線（UV）光から保護するための保護メカニズムとしてアスタキサンチンを生成する微細な藻類ヘマトコッカスに由来します。一度消費されると、アルツハイマー病、心臓病、パーキンソン病などの老化に関連する活性酸素種と酸化からあなたを保護するのに役立ちます。

科学文献のレビューで、研究者はアスタキサンチンが脳の老化を遅らせるのを助けるために取るかもしれないいくつかの経路を特定しました。調査結果はまた、アスタキサンチンがBDNFレベルを高め、DNA、脂質、タンパク質への酸化的損傷を減らすことができることを示唆しています。

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、脂肪の多い魚に含まれる健康的な脂肪で、脳を保護するのに役立ちます。オメガ3脂肪酸は、EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）を含む長鎖多価不飽和脂肪酸です。

これらの栄養素は細胞膜の健康に不可欠であり、体内で抗炎症の役割を果たしています。DHAは、ニューロンの高レベルに見られる重要な構造成分であるため、脳の健康に必要です。

低レベルのDHAは、記憶喪失とアルツハイマー病の両方に関連していました。研究はまた、十分なDHAが提供された場合、脳疾患は潜在的に可逆的である可能性があることを発見しました。

脳の健康を最適化するために、これらの栄養要件を満たすために、野生で捕獲されたアラスカのサーモン、オキアミオイル、またはイワシのような他の安全な魚を食べてください。

加工食品を避ける

バランスの取れた食事をとり、加工食品や砂糖を避けることも、脳の健康を高めるのに役立ちます。

高糖質の食品を定期的に食べると、2型糖尿病を発症するリスクが高まることがわかりました。これは、あらゆるタイプの認知症のリスクが60％高くなることに関連しています。

ある研究によると、2型糖尿病の診断がなくても、血糖値が高いボランティアは海馬の体積が低く、ヘモグロビンA1cとブドウ糖の測定値が高い人は記憶力テストのスコアが大幅に低くなりました。

飲酒は避けてください

慢性的な過度のアルコール摂取は、神経機能障害や脳損傷の機能障害に関連していることが多いため、アルコール摂取量を管理したり、アルコールを完全に避けたりすることも、脳の健康を高めるのに役立ちます。

適度な飲酒でさえ、脳の量を減らすことができます。

南カリフォルニア大学の科学者は、脳の老化とアルコールを評価する大規模な研究で、認知的に正常な参加者の17,308回の脳スキャンを調べました。調査結果は、毎日消費されるアルコールのグラムごとに、ボランティアの脳が0。02年または7。3日熟成したことを明らかにしました。

これは、12オンスの通常のビールに少なくとも14グラムのアルコールが含まれていることを意味します。

十分な睡眠をとる

十分な睡眠をとることで、特に慢性的な睡眠不足が脳の健康状態の悪化に関連する主要なライフスタイル要素であるため、身体が精神的ストレスや倦怠感から回復することが保証されます。これは、十分な睡眠が取れないと、脳が最適なレベルで機能できなくなることを意味します。

バランスの取れた食事をとり、アルコールや加工食品を避け、毎晩十分な睡眠をとることで、脳を健康に保ちます。

脳の健康のためのケルセチンの利点についてもっと知るために以下のビデオを見てください。

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