こるまの日々是好日シーズン２

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最近のピーは狂ったように炬燵布団をハミハミしています。



朝の放鳥時間もハミハミ



もちろん夜の放鳥時間にも♪



何が楽しいのかは謎だけど
オモチャの要らない安上がりな鳥で助かるよ〜（笑）



今年は酉年なのに出番が少なくてごめんね〜
冬は炬燵に入りっぱなしだから写真もワンパターンになるし
そんな理由であまり撮らないから良い写真がないのよね
春になって暖かくなったら可愛い写真をいっぱい撮るつ・も・り

お豆腐を使ったスイーツレシピって多いけど
もちろん、豆腐嫌いな私は今までスルーしてきました。
でも何故か豆腐ドーナツは好きだから
もしかしたら美味しかも？と思い
今回お豆腐を使ったブラウニーに挑戦しました。

参考にしたレシピはコチラ→ 超〜濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー by ココち



見て〜
真っ黒でテリテリ〜（笑）
チョコレートは使ってません
純正ココアのみでこの色合い！



不安だった豆腐感はゼロ＼(◎o◎)／！
しっとり〜もっちり〜の濃厚で美味しいブラウニーです♪
レシピではココアは３０グラムだったけど
４０〜５０グラムにするとなお濃厚と書いてあったので
今回４０グラム強入れました。
そのせいかホロ苦でけっこうビターな味わいです。
甘めの生クリームが合う感じです。

卵も生クリームもバターもチョコレートも使ってないので
超ヘルシーで材料費も経済的です。
お豆腐スイーツ凄いぞ〜！
これからはいろんな豆腐スイーツに挑戦したいです

mariさんちのトイプードル福ちゃんのセーターも３作目
今回はぞうさんなんだけどあまり可愛くない・・・
編み図では可愛く見えても実際編むと感じが違うこともしばしば
とりあえずハートでごまかしてみる。



そして初めてのフード付きセーターを編んだつもり
なんか違う気がするけど
編み図を見てもよくわからないからそのまま送りました。



福ちゃん、首が苦しそう〜



無理やり頭にかぶせてくれたmariさん＼(◎o◎)／！



福ちゃんごめんね〜<(_ _)>
なんか違うから着心地悪いよ・・・
必ずリベンジするから待っててね〜
セーターを送った後に編み図とにらめっこしてたら
突然分かった気がした
時すでに遅しだけど失敗は成功の母だから
あきらめずに頑張るぞ〜

国産レモンがいっぱい届いたので
塩レモンとレモン味のスイーツを作りました。
レモン自体はそんなに好きじゃないけどお菓子になると大好きです♪

参考にしたレシピはコチラ→☆



クリームチーズをハート形に型抜きしてみた
バレンタインを意識して（笑）



まるごとレモンを一個使っているので
すご〜くレモン味
普段はポッカレモンをよく使うけど
やっぱり皮のすりおろしを入れると全然風味が違います。
クリームチーズとの相性もバッチリの爽やかなケーキ！
焼きたてはもちろん翌日もレンジで軽く温めたほうが
レモンの風味が増して美味しいです。
クリームチーズも柔らかくなって美味でございま〜す♪

ハンドウォーマーも沢山編んで少し飽きてきた・・・
母が自分にも編んでほしいと言うので
ピンク色で猫のハンドウォーマーを編みました。



両方はめると猫が向かい合うんですよ〜
今までで一番うまく編めた気がする。
これまでは５号針だけで編んでいたけど
今回はゴム編みを３号針メリヤス編みを５号針で編みました。



自分用にバラの花かな？
紺色で大人っぽく編んだけど少し短かった。



もちろん、自分用には片方だけ〜
だって両手編むのはしんどいからね。
まだ編みたい図案はあるけど・・・
創作意欲が無くなってきたからこの冬はもう終了かも（笑）