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2014年10月10日

豚肉とレンコンの炒め物

レンコンの美味しい季節です。
天ぷらが好きですが今回は炒め物にしました。

昨日の晩ごはんかわいい
  □豚肉とレンコンの炒め物
  □ミートソースオムレツ
  □大根サラダ
  □お味噌汁
  □柿

IMG_4108.JPG


参考にしたのはコチラのレシピ
Cpicon 豚肉とレンコンの炒め物 by さいこ姫

IMG_4111.JPG


だいぶ前に買った梅酒全然減らないので
料理に使ってみました。

IMG_4112.JPG


白だしで味付けしているので
色白なレンコン炒めです。

IMG_4114.JPG


プレーンオムレツにミートソースを
かけただけの簡単オムレツです。

レンコンシャキシャキして美味しいです。
梅酒でお肉も柔らかくなってgood手(チョキ)




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タグ:晩ごはん
posted by こるま at 08:26| Comment(4) | 晩ごはん
この記事へのコメント
  ☆mariさん、おはようございます(^^)

女性は蓮根が好きなんですか?
うちはダンナも蓮根すきですよ。

mariさん梅酒作るんですね。
素敵なミセスmari梅酒を作るの巻き〜ってタイトルで
今度作るときアップしてくださいねo(>∀<o))

梅干しは食べられないけど梅酒の青い甘い梅だぁ〜い好きです。
mariさん家の青い梅食べに行きますよ(笑)

うちも一緒に食べるときは大皿ですよ。
洗い物が多くなるのが面倒くさいので(笑)
トレーに乗せると定食屋ぽくていいでしょう。
少ないおかずでも別皿に入れると多く見えるから不思議ですね(^^♪
Posted by こるま at 2014年10月10日 11:43
  ☆びぃちゃんさん、おはようございます(^^)

赤は食欲が増す色らしいので、より美味しそうに見えるのかも♪
このランチョンマット実は風呂敷なんですよ(^m^*)

そして偶然にもレンコン柄なんです。
撮影したときは気づかなかったけど今見るとレンコンでした(^-^)w
秋は美味しいものがいっぱいで一番好きな季節です☆
Posted by こるま at 2014年10月10日 11:11
こるまちゃん、おはよー!

レンコン、だああいすき〜〜!(^◇^)
蓮根がお店にでてると、ついつい、買っちゃう(笑
女性は蓮根が好きだよね。
一番、好きな食べ方はやっぱり、私も天ぷらかな。
炒め物もいいね。
このシャキシャキがたまらないんだよね(笑
昔、中学の先生が蓮根は嫌いだって話をしてた。
何で、嫌いかっていうと、穴があいてるからだって!(笑
なんか、わけわかんないな〜って聞いてた覚えがあるわ(笑

梅酒、作っても減らない・・・。
だから私も、料理に使ったりして消費してるわ^^;
いい味だしてくれるんだよね♪

こういう風に一人分ずつ、トレーにのせて、食卓に出すといいね。
うちんちは、大皿盛!( ^∇^)キャキャキャ
それぞれ、食べる分が違うから、大皿に盛って、好きなだけとれよー!って感じ^^;
たまには、こういう風に食卓にだしてみようかな♪

今日は、素敵なミセス風にコメントしたわ!( ̄▽ ̄)ニヤリ

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Posted by mari at 2014年10月10日 09:34
おはようございます!
こるまさんのブログ朝伺うのは、やっぱりイケマセン(T▽T;)オナカスイタヨ!!

赤いランチョンマットが更に食欲をそそります〜

お写真、秋色でステキですヾ(@^▽^@)ノ♪
Posted by びぃちゃん at 2014年10月10日 09:30
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専業主婦になって2年が経ちました。 節約料理や日々の暮らしを綴っています。 ダンナとオカメインコ♂の二人と一羽暮らしです。    気軽にコメントして下さいね♪ 
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