主婦こるまの〜日々是好日〜

いつもは木綿豆腐で作る豆腐ステーキですが
絹ごし豆腐が半額だったので絹ごしを使いました。

豆腐が柔らかくてまとまりにくいので
パン粉を入れて形成しました。

昨日の晩ごはんダンナ用
　　　□豆腐ステーキ照り焼き風
　　　□長いものたんざく
　　　□レタスとツナのサラダ
　　　□コンソメスープ



冷蔵庫でパリパリになってしまった大葉を発見
手で揉んでタネに入れました。



パリパリになっても大葉の香りは健在でしたよ。



照り焼き風にしてしまったので
せっかく健在だった大葉の香りもどこかへ・・・

豆腐嫌いですが照り焼き風なら
なんとなく食べれそうな気がして少し食べてみましたが
やっぱり豆腐の味がして私には今イチでした。

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