主婦こるまの〜日々是好日〜

ベランダ菜園のゴーヤを使ってチャーハンを作りました。

去年まではゴーヤと言えば
ゴーヤチャンプルばかり作っていましたが
今年はサラダやチャーハンなどにも挑戦しています。

昨日の晩ごはん
　　　□ゴーヤチャーハン
　　　□豆苗・トマト・ちくわのサラダ
　　　□豆苗のみそ汁



ゴーヤは塩もみした後に茹でて小さく刻みました。



チャーハンの具はゴーヤ・人参・焼き豚・卵のみ。



ほのかな苦みがアクセントになって美味しいチャーハンができました。

ダンナも美味しいと言ってパクパク食べてくれました。
ゴーヤの苦みがご飯が合うのかな？
思った以上に美味しかったのでまた作ります。

現在もゴーヤはすくすく成長中です。
あと10個くらいは収穫できそうです。





人気ブログランキングへ
　　　　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございます
　　　　　　　　　　　　　　　　クリックよろしくお願いします。

にほんブログ村





高価買取専門！着物の買取【スピード買取.jp】