主婦こるまの〜日々是好日〜

以前作った豆腐料理の残りで
適当に作ったつくねが好評だったので
今回は本格的に作ってみました。

本格的と言っても自己流の適当ですが・・・

昨日の晩ごはんダンナ用
　　　□豆腐つくねバーグ
　　　□なすのそぼろあん
　　　□ポテトサラダ
　　　□トマトのマリネ
　　　□大根のお味噌汁



水切りした木綿豆腐と鶏のミンチを合わせ
細かく切った大葉を入れ生姜と味噌で下味をつけしました。



普通のハンバーグより簡単で作りやすいです。
豆腐なので火の通りも良くすぐ焼けます。



おろしポンズであっさり頂くのはダンナです。

私は豆腐が苦手なので食べれません・・・
一口だけ味見させてもらいましたが
大葉が良いアクセントになって美味しかったです。

でも豆腐の味がするのでやはり苦手

この前の楽天マラソンセールで買った
木製トレーですが大きいお皿が乗りません・・・

写真を撮るために小さい器に入れましたが
おかずの量はもっといっぱいあります。

私にはちょうど良いおかずの量ですが
これだけではダンナは足りません。

42ｃｍを購入しましたが
丼ぶりものとかお皿が少なくて良い時に
ちょうど良いサイズかな・・・

天然木、ナチュラル仕上げのワンランク上の長角膳(木製 トレー トレ... 価格：1,280円（税込、送料別）

人気ブログランキングへ


にほんブログ村

夏旅応援キャンペーン