主婦こるまの〜日々是好日〜

薄切り肉でもいろんなものを巻くと
ボリュームアップするので立派なメインになります。

あまり肉巻きを作ったことがなかったのですが
作ってみると意外に簡単で美味しいので
最近はいろんな肉巻きにチャレンジしています。

昨日の晩ごはん
　　　□大葉とチーズの豚肉巻き
　　　□大根サラダ
　　　□トマトのマリネ
　　　□大根と薄揚げのお味噌汁



スライスチーズを巻いたのですが
とろけるチーズなみにとろけています。



チーズの量が少し多かったようです・・・



豚ロース2枚に大葉2枚スライスチーズ2枚を一緒に巻いたので
すごーいボリューミーな肉巻きになってしまいました。

チーズの味が強すぎて大葉が完全に負けていました。
ちょうど良いバランスって難しいですね・・・

ダンナは美味しかったようです。
私はもう少しチーズ少なめがよかったです・・・

味付けは特にしていませんが
なにも付けずに食べてちょうど良いお味でした。
チーズの塩味がいいアクセントになっていました。

この前漬けたトマトのマリネは美味しくできました。

天然木、ナチュラル仕上げのワンランク上の長角膳(木製 トレー トレ... 価格：1,280円（税込、送料別）

人気ブログランキングへ


にほんブログ村

【期間限定】ご契約で、商品券3,000円プレゼント！お申込みはこちら