主婦こるまの〜日々是好日〜

さけは朝食のイメージがありますが
我が家では晩ごはんで食べます。

朝に食べるのは旅行先のホテルで
朝食バイキングの時ぐらいです。

さけは魚嫌いな人でもだいたい食べれる
すごい魚だと思います。

私の父も魚は一切食べない人ですが
さけの焼いたものだけはなぜか食べていました。

そしてダンナもさけは食べます。
わか家の魚料理はさけとさばの繰り返しです・・・

昨日の晩ごはんダンナ用
　　　□さけのタルタル
　　　□なす南蛮
　　　□ブロッコリーとミニトマト
　　　□冷や奴
　　　□豆腐の味噌汁



さけはムニエルにしたら良かったのですが・・・
普通に塩麹で焼いてしまいました。



ゆで卵が余っていたのでタルタルを作り
焼き鮭の上に乗せました。



ムニエルじゃなくても
タルタルとの相性はGoodでしたよ。

今まで食べたさけで一番美味しかったと
ダンナは言いましたが・・・・
タルタルが好きなだけだと思うけど？
美味しかったなら良かったです。

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