2016年01月16日
【コーヒー】ブルーマウンテンブレンド（Beans Factory Cherry Bom）
こんにちは，kanatoです．
本日はコーヒーをご紹介したいと思います．
私の実家からもらってきた豆を使って淹れてみました．
「ブルーマウンテンブレンド」（Beans Factory Cherry Bom）です．
ちなみに今回はブルーマウンテン”ブレンド”ということで，ブルーマウンテンが30%以上入っていたら，表記的にはOKなのだそうです．今回のブレンドにどのくらい入っているのかはわかりませんが，おいしければそんなの関係ないですよね．
生豆生産国はブラジル・ジャマイカ他だそうです．
今回もペーパードリップで淹れてみました．
開封した直後からコーヒーの良い香りがしていました．
豆は浅煎りだったためか，豆も少し固めでしたので，挽きがいがあります．
ただ，オイル分が少ないため，かなり粉はフワフワしていて，後始末は大変でしたが・・・（笑）．
粉にお湯を注ぐとやはりというかさすがというか，かなり芳醇な香りが感じられます．
そして抽出が完了し，まずはストレートでいただいたところ，かなり酸味が強い印象を受けました．
しかし，嫌な酸味というわけではなく，上品でフルーティーな酸味です．
妻は少しきついなぁという印象でしたが，私はこれまで感じたことが無いような味に圧倒されてしまいました．
次にミルクと砂糖を加えて飲んでみたのですが，これらともよく合います．
適度な苦みにフルーティーな酸味が印象的で，なんだか高級チョコレートを食べているような感じでした．
ちょっと癖になりそうです．
かなりおすすめの一品なのですが，ネットショップなどでの取り扱いはなさそうで，残念です．
（たぶん，今度帰省したらまたもらってきます・・・．）
もし，お近くに行かれることがありましたら，ぜひご賞味ください．
お店の「Beans Factory Cherry Bom」は愛媛県松山市六軒家町にあります．
ということで，本日は実家からもらってきたコーヒー豆でコーヒーを入れてみました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
本日はコーヒーをご紹介したいと思います．
私の実家からもらってきた豆を使って淹れてみました．
「ブルーマウンテンブレンド」（Beans Factory Cherry Bom）です．
ちなみに今回はブルーマウンテン”ブレンド”ということで，ブルーマウンテンが30%以上入っていたら，表記的にはOKなのだそうです．今回のブレンドにどのくらい入っているのかはわかりませんが，おいしければそんなの関係ないですよね．
生豆生産国はブラジル・ジャマイカ他だそうです．
今回もペーパードリップで淹れてみました．
開封した直後からコーヒーの良い香りがしていました．
豆は浅煎りだったためか，豆も少し固めでしたので，挽きがいがあります．
ただ，オイル分が少ないため，かなり粉はフワフワしていて，後始末は大変でしたが・・・（笑）．
粉にお湯を注ぐとやはりというかさすがというか，かなり芳醇な香りが感じられます．
そして抽出が完了し，まずはストレートでいただいたところ，かなり酸味が強い印象を受けました．
しかし，嫌な酸味というわけではなく，上品でフルーティーな酸味です．
妻は少しきついなぁという印象でしたが，私はこれまで感じたことが無いような味に圧倒されてしまいました．
次にミルクと砂糖を加えて飲んでみたのですが，これらともよく合います．
適度な苦みにフルーティーな酸味が印象的で，なんだか高級チョコレートを食べているような感じでした．
ちょっと癖になりそうです．
かなりおすすめの一品なのですが，ネットショップなどでの取り扱いはなさそうで，残念です．
（たぶん，今度帰省したらまたもらってきます・・・．）
もし，お近くに行かれることがありましたら，ぜひご賞味ください．
お店の「Beans Factory Cherry Bom」は愛媛県松山市六軒家町にあります．
ということで，本日は実家からもらってきたコーヒー豆でコーヒーを入れてみました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/4629770
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
