浦和拘置所・川越小刑のメニュー表です
1日
朝:味噌汁(豆腐、ほうれん草)、山菜ビピンパ、納豆、チーズ
昼:ヨーグルト、茄子のみそ炒め、鶏肉と生姜焼き
夕:チャプチェ、煮ころがし、肉詰稲荷
2日
朝:味噌汁(生揚、えのき)、しんじょ、かつおでんぶ、牛乳
昼:とんかつ、ポトフ、ジュース、チョコジャム、コッペパン
夕:豆腐ハンバーグ、ナムル、丸揚げベジタブル
3日
朝:味噌汁(高野豆腐、小松菜)、白花煮豆、ふりかけ
昼:マカロニ煮、コーンフライ、イカマリネ
夕:筑前煮、いとこ煮、ウインナーロール
4日
朝:味噌汁(油揚げ、椎茸)、厚焼き玉子、梅びしお
昼:麻婆豆腐、ニラ玉、パンケーキ
夕:チキンカツ、うぐいす豆、きんぴら
5日
朝:味噌汁(がんもどき、ナメタケ)、カレー、乳飲料
昼:肉ニラ野菜炒め、カップムース、あさりと筍のお吸い物
夕:サンマ時雨煮、粉ふき芋、切り干し大根
6日
朝:味噌汁(天かす、ジャガイモ)、たいみそ、納豆
昼:肉うどん、竹輪磯部揚げ、中華和え、果物
夕:生揚げ生姜煮、もやしソテー、ひき肉ピリ辛炒め
7日
朝:味噌汁(生揚げ、ほうれん草)、玉葱炒め、焼きのり
昼:野菜ベーコントマト煮、ヨーグルトフルーツサラダ、ジョージア、がちみつ、チーズパン
夕:鮭マスタードカツ、そぼろ糸こんにゃく、いんげん胡麻和え
8日
朝:味噌汁(高野豆腐、しめじ)、玉子ソース、昆布佃煮、牛乳
昼:肉団子カレー、目玉焼き、バター三色炒め
夕:ほうれん草ソテー、竹輪ナムル、鶏麹焼
9日
朝:味噌汁(豆腐、里芋)、しば漬け、納豆、チーズ
昼:ハンバーグ、オーロラサラダ、お浸し
夕:高野豆腐卵とじ、ゼリー、こんにゃくピリ辛炒め
10日
朝:味噌汁(油揚げ、小松菜)、レンコンひき肉照焼、ふりかけ
昼:カップ麺、ゴボウみそ炒め、生姜焼き
夕:もやしチャンプルー、カニカマロール、肉じゃが
11日
朝:味噌汁(椎茸)、鯖煮、海苔佃煮
昼:ヨーグルト、大根ひき肉あん、ピーマン豚肉中華炒め
夕:チリコンカン、うま煮、パンケーキ
12日
朝:味噌汁(豆腐、ニラ)、いりこみそ、きな粉、牛乳
昼:カルボナーラ、スコッチエッグ(ハーフ)、ロールキャベツ
夕:プリン、青のりまぶし、肉大豆含め煮
13日
朝:味噌汁(生揚げ、里芋)、さくら漬け、納豆、チーズ
昼:マカロニ焼きそば、スクランブルエッグ、乳飲料、リンゴジャム、コッペパン
夕:中華鶏焼、酢の物、ひき肉大根含め煮
14日
朝:味噌汁(高野豆腐、ほうれん草)、チキン、ふりかけ
昼:小江戸カレー、きのこ和え、ナン、豆腐そぼろあん包み
夕:イワシ煮、根菜煮、青菜胡麻和え
15日
朝:味噌汁(油揚げ、わかめ)、胡瓜漬け、魚そぼろ、牛乳
昼:担々麺、味付卵、イカオクラ、果物
夕:五色きんぴら、バター炒め、生揚げ香草チーズ焼き
16日
朝:味噌汁(豆腐、しめじ)、明太子ソース、納豆、チーズ
昼:プルコギ、南瓜甘煮、茶わん蒸し
夕:カップムース、ほうれん草卵とじ、鶏こんにゃく煮
17日
朝:味噌汁(がんもどき、小松菜)、ウインナーオムレツ、焼きのり、ジョア
昼:ツナじゃが、きのこソテー、竹輪煮
夕:野菜炒め、お好み焼き、うずら豆
18日
朝:味噌汁(生揚げ、ジャガイモ)、コーン炒め、昆布佃煮
昼:鶏ピリ辛煮、玉子豆腐、ブロッコリーサラダ
夕:五目煮、おさつスティック、チーズロール
19日
朝:味噌汁(高野豆腐、椎茸)、ハンバーグ、ふりかけ
昼:五目チャーハン、豚みそ炒め、わかめスープ、原宿ドック
夕:ゴマヒジキ、里芋うま煮、鮭マスタードカツ
20日
朝:味噌汁(油揚げ、ほうれん草)、たくあん炒め、納豆、牛乳
昼:あさりホワイトソース、コールスローサラダ、ジュース、チョコジャム、コッペパン
夕:麻婆豆腐、青菜炒め、鶏レバー肉団子
21日
朝:味噌汁(鶏皮、しめじ)、キュウリ漬け、ぴーみそ
昼:わかめうどん、かき揚げ、きのこ中華炒め、果物
夕:タコキャベツカツ、大豆ソテー、丸揚げ三色炒め
22日
朝:味噌汁(豆腐、里芋)、コンビネーションオムレツ、ツナマヨ、牛乳
昼:フライドチキン、ジャーマンポテト、青菜ガーリックソテー
夕:白身魚照焼、ブロッコリーおかか和え、柳川風煮
23日
朝:味噌汁(生揚げ、小松菜)、わさび菜、納豆、チーズ
昼:マカロニケチャップ煮、スクランブルエッグ、ジョア、リンゴジャム、コッペパン
夕:イカ野菜中華煮、とり天、もやし胡麻和え
24日
朝:味噌汁(高野豆腐、ニラ)、厚焼き玉子、ふりかけ
昼:ドライカレー、チキンメンチカツ、マカロニきな粉
夕:豚玉葱炒め、メンマ煮、味噌田楽
25日
朝:味噌汁(がんもどき、ジャガイモ)、シュウマイ、海苔佃煮
昼:いわしピリ辛煮、昆布豆、レンコンきんぴら
夕:鶏うま煮、筍卵とじ、カップムース
26日
朝:味噌汁(生揚げ、ほうれん草)、鯖焼、焼きのり
昼:肉団子酢豚風、ごぼうサラダ、カニカマロール
夕:南瓜コロッケ、ひじき煮、バター醬油炒め
27日
朝:味噌汁(豆腐、わかめ)、青菜炒め、納豆
昼:ラタトゥーユ、御汁粉、乳飲料、マーガリン、ぶどうパン
夕:生揚げチリソース、レンコンはさみ揚げ、ハムマリネ
28日
朝:味噌汁(麩、しめじ)、チキン、ふりかけ、牛乳
昼:焼きそば、豆腐肉味噌あん包み、ヨーグルト
夕:鶏香味焼、小江戸サラダ、ミックスベジソテー
29日
朝:味噌汁(高野豆腐、小松菜)、ツボ漬け、納豆、チーズ
昼:春雨五目煮、かに玉、キャベツソテー
夕:メンチカツ、南瓜そぼろ煮、山菜マカロニソテー
30日
朝:味噌汁(油揚げ、椎茸)、ウニソース、鶏そぼろ、乳飲料
昼:ナポリタン、オムレツ、ゼリー
夕:カレーコロッケ、筍きんぴら、ゴマ味噌和え
29日(昭和の日)特食 スナック菓子
昼飯時に舎房に入り、夜飯のガラ下げで容器を回収
※週1か10日に1回 味噌汁が澄まし汁になります
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