2018年10月26日
無農薬さつまいも収穫
空前の猫ブームですが…
お庭を荒らす野良猫、放飼猫対策に疲れたので…
放置栽培ほったらかし家庭菜園です
毎年５月中旬に植えているサツマイモを収穫しました。サツマイモは連作障害もなく、水はけが良く通気性の良い土壌と日当たりの良い場所なら初心者でも簡単に育てることができます
【無農薬サツマイモ育て方】
①茎が太く葉色が濃い苗を選ぶ
②日当たり良い場所に乾燥した土を耕す
③肥料は施さない
④株間３０ｃｍ深さ１０ｃｍ斜め植え
⑤コンパニオンプランツに赤じそ植える
⑥株が成長したらツル返しをする
⑦晴れた日の午前中に収穫する
⑧午後は干して表面が乾いてから保存
【手作り簡単大学芋】
①サツマイモ（１本）乱切りにします
②フライパンにサラダ油（大さじ２）中火で５分焼きます
③砂糖（大さじ２）しょう油（大さじ１）みりん（大さじ１）加えて混ぜ合わせ黒ゴマ（適量）ふりかけます
【さつまいも栄養と効能】
●ストレス軽減作用
●便秘解消
●ダイエット効果
●シミそばかす予防
●美肌効果
●老化予防
●認知症予防
●むくみ予防
●高血圧予防
●抗菌作用
●抗酸化作用
●免疫力向上
●がん細胞増殖抑制
●大腸がん予防
●がん癌ガン予防
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