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2018年07月09日

業務スーパー ハーブウインナー

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【業務スーパー ハーブウインナー】
国内の食肉処理場で処理した鮮度の良い生の鶏肉を使用し、その日のうちにソーセージに加工しているため、ジューシーで旨みたっぷり!


桜の木のチップでくん煙していますので、淡い色づきと大変良い香りをお楽しみいただけます


【ソーセージとは】
牛・豚・羊の腸や、人工ケーシング(詰め袋)に、各種調製した獣肉・魚肉・内蔵・穀物・野菜・香辛料などを詰めて燻製した保存食品をソーセージと呼んでいます


【本場ヨーロッパ規格】
《ウインナーソーセージ》太さ20mm未満で羊腸を使用したもの(オーストリア・ウイーンに由来)
《フランクフルトソーセージ》太さ20mm以上36mm未満で豚腸を使用したもの(ドイツ・フランクフルトに由来)
《ボロニアソーセージ》太さ36mm以上で牛腸を使用したもの(イタリア・ボローニャに由来)


【日本農林規格(JAS)】
《ウインナーソーセージ》太さ20mm未満で人工ケーシング(詰め袋)に詰めたもの
《フランクフルトソーセージ》太さ20mm以上36mm未満で人工ケーシング(詰め袋)に詰めたもの
《ボロニアソーセージ》太さ36mm以上で人工ケーシング(詰め袋)に詰めたもの


【加工肉の危険性】
世界保健機関(WHO)の国際がん研究機関(IARC)がソーセージやハムやベーコンなどの加工肉について、発がん性があるとの調査結果を発表しました。毎日50グラムの加工肉(ソーセージ3本、ハム5枚、薄切りベーコン3枚程度)を食べると大腸がんのリスクが18%増加、加工肉を食べることによる発がん性のリスク評価は5段階で最も高いレベルなので食べ過ぎ注意です


【鶏ムネ肉 栄養と効能】
●滋養強壮
●疲労回復
●肝機能強化
●眼精疲労緩和
●美肌効果
●消化促進


高栄養のヘルシーミート!
鶏ムネ胸むね肉を食べよう!


鶏屋さんのハーブウインナー
国産 税抜 277円


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