2017年05月26日
家庭菜園 ５月下旬
空前の猫ブームですが…
お庭を荒らす野良猫…
放飼猫…
対策に疲れたので…
放置栽培ほったらかし家庭菜園です
毎日、小松菜、ほうれん草、サヤエンドウなどを収穫して、食費節約の家庭菜園を、テントウムシさんと一緒に楽しんでいます。てんとう虫さんを眺めているだけで癒されます
【小松菜 栄養と効能】
●動脈硬化予防
●がん予防
●風邪予防
●老化予防
●骨粗鬆症予防
●免疫力向上
●感染症予防
●疲労回復
●イライラ・情緒不安定を改善
●貧血の予防・改善
●妊娠中や授乳中の栄養補給
●肥満予防
●紫外線対策・シミ予防
●乾燥肌・くすみ予防
●ニキビ・肌荒れ・口内炎予防
《野菜を摘む時間帯》
果菜類は、昼間の光合成で糖やビタミンＣなどをつくり、夕方から夜のうちに実や根に転移され、甘味や栄養価を増す
葉物野菜は、光合成をする部位そのものを食べるので、糖やビタミンＣは昼間に最大になる
実や根菜は、朝に収穫して、すぐに食べるのがよい
葉菜は、昼頃〜夕方に収穫して、すぐに食べるのがよい
野菜は収穫すると、栄養価がどんどん減っていくので、家庭菜園で採れたて野菜を食べよう
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