お得に試して、お気に入りをみつけよう！

コーヒーは大好きだけど、エクーアシベットコーヒーというものがあるというのは知りませんでした。
結構衝撃的。
このコーヒーは、幻のコーヒーと言われている高級コーヒーなんだけど、どうしてだと思います?


ジャコウネコというネコは、コーヒー豆を食べるネコ。
それも美味しいコーヒー豆しか食べないんだって。
それで、シベットコーヒーはネコのお腹で消化されなかったコーヒー豆でできてるんだって。

。。。えっ、ということは。。。そうです、ジャコウネコの体の中を通過したコーヒー豆なんです!
もともとネコが美味しいと認めた豆であり、
その豆が、ネコの体内で酵素の働きや発酵の過程を経ることで、
独特の風味とアロマを身につけた希少性の高いコーヒーなんです。


【ジャコウネココーヒー】




飲んでみました。
口あたりは柔らかくて、後味は苦い感じ。
香りは少し酸味かかってる気がしました。
もっと濃い方が好きなんだけど、それは入れ方の違いかしら?
正直言うと、すごい美味しい味かは分かりませんでした。。。

でも、映画「最高の人生の作り方」では億万長者のジャックニコルソンが飲んでいるシーンがあったり、
「かもめ食堂」でも出てくるこの有名なコーヒー。
コピルアクという名前でも知られていますが、
一度飲んで、ご自分で味を確かめてみてください。

本当に美味しいから高いのか?
そもそもこのジャコウネコが少ないので、
その希少性から高価なのか?

でもこのお店はエクーアシベットコーヒーにしては、格安のお店なんです。
イーグルアイ　フィリピーノ　エクーア店


直接生産者から仕入れているから叶った、手の届く価格です。
また、高品質のアラビカ種のみという贅沢。
最高級ランクのジャコウネココーヒーなんですよ。
なので、今までシベットコーヒーを飲んでみたかったという方は、こちらのお店がおすすめです。
珍しいので景品などに使われることも多いそうですよ。

「幻のコーヒー」といわれるジャコウネココーヒー。
希少なコーヒーがここにあります。