2012年07月25日
広島でうなぎといえば「柳橋こだに」のうな重(広島市中区銀山町の老舗うなぎ店)
今年も土用の丑の日が近づいてきましたね。
今回は昭和22年創業の広島市を代表する老舗うなぎ店「柳橋こだに」のうな重です。
今回は通常サイズで、数年前までは1575円だったのですが、最近のうなぎの稚魚の高騰で現在ではなんと2980円とほぼ倍になっていてびっくりしました。また以前は2100円だったうなぎ大盛りのうな重(上)は3980円でした。
うなぎの稚魚が1匹あたり500円以上することもあるようで、それを大切に育てるわけですから高いわけです。しかしなんとかならないものですかね。
昔からの濃緑の包み紙で、香ばしい香りが漂ってきます。
今回は昭和22年創業の広島市を代表する老舗うなぎ店「柳橋こだに」のうな重です。
今回は通常サイズで、数年前までは1575円だったのですが、最近のうなぎの稚魚の高騰で現在ではなんと2980円とほぼ倍になっていてびっくりしました。また以前は2100円だったうなぎ大盛りのうな重(上)は3980円でした。
うなぎの稚魚が1匹あたり500円以上することもあるようで、それを大切に育てるわけですから高いわけです。しかしなんとかならないものですかね。
昔からの濃緑の包み紙で、香ばしい香りが漂ってきます。
いよいよご対面です。