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今日はコロッケのご紹介
材料: ・ ジャガイモ・玉ねぎ
・牛挽肉/豚挽き肉(7対3)
・海老・ホールコーン ・ パン粉・卵・小麦粉
作り方:ジャガイモを茹で皮をむき、マッシュする。
みじん切りにした玉ねぎと挽き肉を炒め
ブイヨン・塩・胡椒で味付けをする。
マッシュしたポテトに炒めた挽き肉と玉ねぎを合わせる。
わが家はプレーンの他に
海老とコーンを入れます。
カレー粉を入れても
小麦粉・卵・パン粉を付けて
油で揚げて出来上がり
↓手作り感
満載でしょ
形が。。。。。。
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