生まれてこのかた50年(まだ49年)改め(になりました)

ご訪問ありがとうございます。

訂正とお詫びの記事を書かせていただいたら、
皆様の温かいお言葉のコメントを頂き（特に教祖様のコメントには
おはようございます。oror

父には　認知症になったと言いましょう

目から鱗

今日から3回に分けて中華の定番エビチリ&鶏の前菜&おまけをご紹介

私も息子も大好物な海老
最近は腹減った大王に少し大目に差し上げておりますが。。(´；ェ；`)

このレシピも母のレシピ結構簡単に出来ますよ


材料
　　＜Ａ＞小海老・ねぎ・生姜・ニンニク・お酒
　　＜Ｂ＞・豆板醤（小さじ1）　・中華スープ（カップ１）
　　　　　　・醤油（大さじ２） 　・酒（大さじ２）
　　　　　　・砂糖（大さじ1と1／２）　
　　　　　　・トマトケチャップ（大さじ4）　・片栗粉（小さじ２）
作り方
　　�@＜Ａ＞の小海老を生姜汁とお酒で下味をつけ、片栗粉をふり良く混ぜる。
　　　　　下味をつけた海老を油で揚げる。
　　�A＜Ｂ＞のたれをボウルに合わせて混ぜておく。
　　　　　


　�B生姜、にんにく、長ネギをみじん切りにし、
　油で炒めて（焦がさないように）
　＜Ｂ＞のたれを入れ、とろみが付いたら
　揚げた海老を入れて出来上がり〓
　
　
　
　塩分を少なくしなければばらない父も
　たれをあまりつけないようにすれば

　基本的には調味料に入っている塩分は
　そんなに気にしなくても大丈夫なので
　



結構、簡単に出来そうでしょ

お試しあれ

明日は中華のお供、鶏の前菜を書く予定です