きれいな生き方を目指して

馬刺しは好きな人とそうでない人が分かれます。
長野で食べた時は生だったのかな？
場所の雰囲気も重なってとっても美味しかったです。

御殿場近くの武藤精肉店で買ったのも美味しかったです。(昔だから今も健在かは分かりませんが)

冷凍っていうのはあるかもしれませんが、国産で結構量が入っていて美味しい。
これはあたりでした。しかも小分けで何回も楽しめるし。
まだ、コーネは食べていませんが、毎週の楽しみにしようかな。

とっておくと冷凍庫がパンパンだしね。
(ふるさと納税を取り寄せる時は計画性を持たないと冷凍庫が溢れて苦労します)
最近は宅急便のお知らせが事前にくるので前日あたりから冷凍庫が整理できるように。
今回は、朝食に冷凍チャーハンを慌てて食べ、スペースを確保しました。

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馬刺しの解凍、調理ってなれないのだけど、説明があるから何とかできました。
同封された説明文を見るよりホームページ見る方がわかりやすかったけど。

昨日は疲れていたし、とりあえずだったので添え物は用意しませんでしたが、
ニンニクや生姜あるともっと美味しく食べられたと反省。

次回は晩酌しながら色々丁寧に用意しようかなと反省しています。