食べ歩きと日帰り温泉　ふくしま日記

こんにちは さくらです。



昨日は冬至でした。

スーパーに行くとお惣菜コーナーには

たくさんのかぼちゃの煮物が並んでいます。

(冬至→かぼちゃをたべる) の発想はあるのですが、

福島県で見かけた かぼちゃの煮物には

衝撃を受けました~。

こちらの方は、冬至には

『いとこ煮』と、呼ばれるかぼちゃの煮物を

たべるのだそう。

そのいとこ煮はこちら↓



かぼちゃの煮物の上に小豆がたっぷりと

乗っかっています。

去年、初めて見かけたときは

かぼちゃの煮物(甘い)×あんこ(甘い)=激甘？！

もしくは、

かぼちゃの煮物(甘い)×あずき(塩っぱい)=甘しょっぱい？

などと、色々考えてしまい

結局、買わずに立ち去ってしまいました。

でも、やっぱり気になり後日買いに行ったのですが

あんなにたくさん並んでいた

かぼちゃの煮物in小豆 がひとつも並んで無い！

後日、冬至の日 限定の物だと知り

ちょっとだけ へこみました。



で！一年間 待ちまして、

昨日 、いとこ煮と再会することが出来ました！

お惣菜コーナーのかなりの面積を占めていた

いとこ煮。

大・中・小と、サイズがあったので

真ん中のサイズを選びました。

お家へ帰り 早速、ひとつだけお味見〜。

甘いの？塩っぱいの？どっち？？？

ドキドキしなからお口へ。


まずは、かぼちゃ→ほんのり甘い(想定内。)

お次は、あずき→ほんのり甘い(そうきたか！)

で、合わせて食べると＝ほんのり甘い（当然ですね・・・）

夕飯時に旦那くんに出したら『美味しいね〜』と残りを全部

たいらげていました。

こんなに好評なら大きいパックで買ってくれば良かった。



気になる『いとこ煮』と、いう名前の由来ですが、

お友達いわく

お友達『かぼちゃと小豆は従兄弟同士だから

いとこ煮だよ。』

私『・・・』 いやいや、従兄弟じゃないでしょ！(心の声)



かぼちゃときゅうりなら同じ瓜系で従兄弟でも

いいけど、(多少は納得できる。)

かぼちゃ（瓜系）とあずき（豆系）で系統が違うじゃん！

名前の由来に納得がいかず、

ググってみると、

硬いものから追々(おいおい)入れて

煮ていくので(おいおい)=(甥.甥)=(従兄弟)

で、いとこ煮。という説がで出てきました。

こちらの説も微妙だけど。

(どう見ても、別々に煮て最後に乗せている

ようにしか見えないです。)



お惣菜のパックには

『冬至かぼちゃのあずき掛け』と、

表記されていました。





これが、一番しっくりするネーミングですね〜。