のんびり日々の気ままなブログ

こんにちは。
松屋で、限定の黒毛和牛入り粗挽きハンバーグのビーフシチュー（980円）＋豚汁変更（190円）を食べてきました。

いただいてみると、・・・
肉の挽き目にもこだわったというハンバーグは、肉の美味しさが感じられて美味しい〜！
噛めば噛むほどに、肉の美味しさが分かります。
牛バラ肉をトロトロに煮込んだ赤ワイン風味のソースも、旨くてご飯が進みます。
（ちなみに黒毛和牛は31％使用しているそうです）

豚汁も具沢山で、食べ応えが有りますね。
この豚汁、結構好きです。(笑)
ご馳走様でした。

それでは、また・・・








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こんにちは。
埼玉県入間市上藤沢３８９−1にある安楽亭で、ホルモンMIXランチ（858円）＋ユッケジャンスープ変更（275円）＋網焼き牛タンバーグ（429円）を食べてきました。

何故か無性にホルモンが食べたくなり、何故か？(笑)安楽亭に。
2年ぶりくらいなんですが、ホルモンMIXランチ＋ユッケジャンスープ変更＋網焼き牛タンバーグを注文。
卓上には、タレは甘口・辛口・とろうま・レモン汁など。
他に、コチュジャン・ニンニク・ヤンニムなどが。

いただいてみると、・・・
レバーは薄いですが、サッと焼いて辛口タレにコチュジャンを入れたタレにつけて食べると、美味しい。
レバーはあまり焼きすぎない方が、美味しいですね。
ホルモンも、脂が旨い。
コチュジャン・ニンニク・ヤンニム・レモン汁などで、味変しながら食べられるのは良いですね。

変更したユッケジャンスープは、あまり辛くはありませんが、コクがあり美味しい。
具も、いっぱい入っています。

網焼き牛タンバーグも、軽く炙っていただくと、、、
これが、旨い！
タンの旨味全開で、噛むほどに肉の旨味が溢れます。

ただ、キムチが少ないのと、ライスの量も少なかったかな。
まぁ、こんなものかなぁ。(笑)
ご馳走様でした。

それでは、また・・・






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こんにちは。
所沢の鶏良食堂〜串カツ田中で呑んで、その後にせい家でラーメンを食べてきました。

今日は、まずは鳥良食堂で、鶏の3点盛合せ（レバ・砂肝・鴨生ハム）・ポテトサラダ・豆苗炒め・から揚げなどをつまみに呑みましたが、レバと鴨生ハムが美味しかったです。
美味しかったんですが、ホール担当が女性一人で、アルコールの追加にも15分くらいかかる感じで、生ビール1杯とホッピー2杯で串カツ田中へ。（アルコールの提供が遅い店では、呑む気になれません）


串カツ田中では、牛スジ土手・紅ショウガ・タラコ・牛ヒレ・ニンニクなどをつまみにホッピーを。
初めての串カツ田中でしたが、提供も早く接客も良くどれも美味しかったです。






その後に、5年ぶりのせい家へ。（せい家はラーメンブログで）
ご馳走様でした。
それでは、また・・・









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こんにちは。
昨日、友人と港都〜マカンマカンで呑んできました。

久しぶりの湊都で、へしこ・バイ貝刺・シマアジ刺・本鮪中落・白子ポン酢などを注文。
へしこは若狭地域や越前海岸沿岸の伝統料理で、鯖の内臓をとりだして塩漬けし、さらに一年ほど糠漬けした保存食で、ちょっと塩辛いんですが酒が進みます。
バイ貝は、コリッコリ。
シマアジは、鯵というよりハマチに近い感じなんですが旨い。
写真撮り忘れましたが(笑)、白子ポン酢はトロトロで最高。
本鮪中落も、もちろん最高でした。
やっぱり、湊都の魚は美味しい！




良い感じ酔ってきたところで、すぐ近くのマカンマカンへ。
馬刺し・鶏煮込み・セロリとイカの和え物・他（この辺から記憶が、、、笑）などを注文。
馬刺しは、久しぶりにこんなに美味しい馬刺しを食べた感じで、最高！
鶏煮込みは、ホロホロに煮込まれた鶏が美味しいんですがスープも美味しい〜！
ちょっと、参鶏湯を思い出しました。






マカンマカンは、初めて行ったんですが、いろいろな創作料理があって、また他のメニューも食べてみたいですね。
というわけで、今日は二日酔いです。(笑)

ご馳走様でした。
それでは、また・・・

こんにちは。
埼玉県所沢市上新井５丁目15−１５にある 松のやで、味噌ロースかつ定食（690円）を食べてきました。

今日は、松屋に松のやが一緒になった西所沢店へ。
迷った末に、味噌ロースかつ定食のボタンをポチッと。

いただいてみると、・・・
肉厚でジューシーなカツが、美味しいー。
揚げたて熱熱で、いいですね。
味噌だれも、いい塩梅で食が進みます。
キャベツ千切りが、たっぷりなのも好印象。
CPも良いですね。

ご馳走様でした。
それでは、また・・・






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こんにちは。
埼玉県所沢市有楽町10-6にある うな長で、本日のランチの特大（3700円）を食べてきました。

明日は仕事なので明日90歳を迎える母を連れて、昨日予約しておいた、うな長へ。
開店10分ほど前に着いたのですが、すぐに店内に入れていただきました。
さっそく、本日のランチ限定3食の特大（本日は宮崎産）を2つ注文。

その後、続々とお客さんがみえて、すぐに満席に。
ご夫婦で店をしていたようですが、奥様の目の調子が悪いようで、今しばらくはご主人一人での営業のようです。
待っている時の、漂ってくるうなぎを焼く香りは最高で、お腹ペコペコです。(笑)

いただいてみると、・・・
焼き加減が絶妙で、美味しい〜！
外はカリッ、中はフワフワ。
タレも甘すぎず、辛すぎず、いい塩梅です。
さらに卓上の山椒をかけると、これまた旨い。
吸い物や香の物も、美味しい。
ご飯も美味しくて、ペロッと食べちゃいました。

ご馳走様でした。
それでは、また・・・






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松屋で、新メニューの親子丼（500円）＋生野菜（130円）＋豚汁変更（190円）を食べてきました。

いただいてみると、・・・
ごろごろの鶏もも肉に、しっかりした味付けで美味しいー。
玉子でとじただけでなく、落とし玉子が付いているので、トロッと感も味わえます。
ただ、玉子とじの方は火を入れすぎかな。

豚汁も具沢山で、美味しい。
みそ汁はちょっと？だけど、松屋の豚汁はけっこう好きかも。(笑)
ご馳走様でした。

それでは、また・・・









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