こんにちは。
埼玉県入間市上藤沢３８９−1にある安楽亭で、ホルモンMIXランチ（858円）＋ユッケジャンスープ変更（275円）＋網焼き牛タンバーグ（429円）を食べてきました。
何故か無性にホルモンが食べたくなり、何故か？(笑)安楽亭に。
2年ぶりくらいなんですが、ホルモンMIXランチ＋ユッケジャンスープ変更＋網焼き牛タンバーグを注文。
卓上には、タレは甘口・辛口・とろうま・レモン汁など。
他に、コチュジャン・ニンニク・ヤンニムなどが。
いただいてみると、・・・
レバーは薄いですが、サッと焼いて辛口タレにコチュジャンを入れたタレにつけて食べると、美味しい。
レバーはあまり焼きすぎない方が、美味しいですね。
ホルモンも、脂が旨い。
コチュジャン・ニンニク・ヤンニム・レモン汁などで、味変しながら食べられるのは良いですね。
変更したユッケジャンスープは、あまり辛くはありませんが、コクがあり美味しい。
具も、いっぱい入っています。
網焼き牛タンバーグも、軽く炙っていただくと、、、
これが、旨い！
タンの旨味全開で、噛むほどに肉の旨味が溢れます。
ただ、キムチが少ないのと、ライスの量も少なかったかな。
まぁ、こんなものかなぁ。(笑)
ご馳走様でした。
それでは、また・・・
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