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餅と味噌汁と納豆と豆腐 [2021/11/03 17:38]
ごはんを炊いて食べようかと思ったのですが、餅のほうが早くできそうなので
餅を煮て食べることにしました。
フライパンに水を入れて、切り餅を３個入れて加熱しました。
途中で餅を反転させてしばらくしてから火を止めて味噌を入れてかき混ぜます。
サラダをゆっくり食べていたら冷めてしまったので温め直して、
納豆、豆腐、味噌、醤油、大葉、ココナッツオイル、海苔を入れて出来上がりです。
味噌汁を作るつもりはなかったのですが、味噌を入れたら味..
豆腐をよくかき混ぜると美味しい [2021/05/22 16:38]
豆腐をよくかき混ぜてから食べてみました。
納豆を食べる前にかき混ぜるように豆腐も納豆のように食べる前にかき混ぜてみたわけです。
豆腐に、生もずく、みそ、大葉、醤油、えごま油をかけてよくかき混ぜました。
混ぜてみたら大葉が少なく見えたので後から大葉を追加してみました。
これは思っていた以上においしかった。
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