いわしの骨焼き: ごじゅお自炊生活ブログ

2020年04月13日

いわしの骨焼き

いわしの骨焼きもなかなか美味しいのです。

いわしのすり身を作る前には骨を取ってからフードプロセッサーにかけるのですが、その骨を捨てずにフライパンで焼いてみました。

材料は

いわしの骨
ココナッツオイル

好みで塩少々

これだけです。

あとはフライパンに蓋をして弱火で軽く焼くだけです。

タグ：いわしいわしの骨ココナッツオイル

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posted by ごじゅお at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉・魚・貝類

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ごじゅお

五十代の男で『ごじゅお』じゃあ四十代の時、三十代の時は違う名前だったの？六十代になったら？それについては訊かないでください。食べたものと健康状態の変化を感じとる。食べたいものが食べられる。上手くいかないことも多いが、微妙な味を好きなように調整できる。手間はかかってしまうが、食費が節約できる。　など自炊をする機会が増えてから数年が経過しました。そんな頃のある時、パソコンでブログを眺めていて、自炊生活ブログを始めてみようと思い立ちました。どこまで続けられるかわかりませんが、よろしくお願いします。

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