2018年07月07日
ようやく退職
ようやく、退職の願いも聞き入れられました。
が、結局、後釜の人員は確保ならず。
ほんとに、世の中人手不足なんだなと実感。
いない。職人になりたい若者。
まぁ、そりゃそうだ。魅力がないもんな……。
少ない給料で、休みもなく、辛い修行して、独立……
独立しても成功するとは限らない。
うん。やりたくないですねw
だって、今時、専門学校で寿司の握り方教えてくれるし、YouTubeで寿司の握り方覚えたなんて人もいる。
実際に、近くにそんな寿司屋があって、(一応その人はもともとフランス料理の修行してたらしいが)普通に美味かった。
オープンになった料理の世界も。
親方の下で、説教くらいながら働く時代は終わったんだな。と。
そういうわけで、人が足りないので、自分も店を完全に辞めたわけではない。
当面の生活費も必要だし、仕込みだけは手伝うことにした。
給料は半減したものの、就業時間は12時間強から7時間弱へ。
相変わらず休みは、基本週1だが、これで自分の好きなことできる時間も増えるだろう。
しょうがない。自分は脱落者。競争に負けに負けて、ここまで来てしまった。
金もない、友達もほとんどいない、もちろん恋人も。家族も。
何もないが、好きでもないことを、やり続けて、生きているのか死んでいるのかわからない毎日よりも
何もないからこそ、好きな事して生きていきたい。
別に豪遊したいとも思わないし。子供のころから貧乏だったから
こうやって、インターネットとゲーム。プロ野球やJリーグ観戦。
そんな時間があるだけで充分幸せだ。大金はいらない。友達も彼女もいらない。
自由だ。自由が一番。誰にも縛られない。文句も言わせない。
シャットアウトする。他人を。
神を気取って、他人の人生に口を出す他人を。説教垂れるやつを。
生きていく、金はないけど。死ぬまで生きる。とりあえず。
が、結局、後釜の人員は確保ならず。
ほんとに、世の中人手不足なんだなと実感。
いない。職人になりたい若者。
まぁ、そりゃそうだ。魅力がないもんな……。
少ない給料で、休みもなく、辛い修行して、独立……
独立しても成功するとは限らない。
うん。やりたくないですねw
だって、今時、専門学校で寿司の握り方教えてくれるし、YouTubeで寿司の握り方覚えたなんて人もいる。
実際に、近くにそんな寿司屋があって、(一応その人はもともとフランス料理の修行してたらしいが)普通に美味かった。
オープンになった料理の世界も。
親方の下で、説教くらいながら働く時代は終わったんだな。と。
そういうわけで、人が足りないので、自分も店を完全に辞めたわけではない。
当面の生活費も必要だし、仕込みだけは手伝うことにした。
給料は半減したものの、就業時間は12時間強から7時間弱へ。
相変わらず休みは、基本週1だが、これで自分の好きなことできる時間も増えるだろう。
しょうがない。自分は脱落者。競争に負けに負けて、ここまで来てしまった。
金もない、友達もほとんどいない、もちろん恋人も。家族も。
何もないが、好きでもないことを、やり続けて、生きているのか死んでいるのかわからない毎日よりも
何もないからこそ、好きな事して生きていきたい。
別に豪遊したいとも思わないし。子供のころから貧乏だったから
こうやって、インターネットとゲーム。プロ野球やJリーグ観戦。
そんな時間があるだけで充分幸せだ。大金はいらない。友達も彼女もいらない。
自由だ。自由が一番。誰にも縛られない。文句も言わせない。
シャットアウトする。他人を。
神を気取って、他人の人生に口を出す他人を。説教垂れるやつを。
生きていく、金はないけど。死ぬまで生きる。とりあえず。
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