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タグ / リアルな夕食
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【リアルな夕食】★病院の食事26 [2019/12/08 08:00]
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魚のフライ、キャベツのスープ、切干大根、ブロッコリー、ご飯でした。
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【リアルな夕食】★病院の食事25 [2019/12/07 08:00]
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肉団子、鮭フレーク、ほうれん草、牛乳、味噌汁、ご飯でした。
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【リアルな夕食】★病院の食事24 [2019/12/06 08:00]
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魚のあんかけ、薩摩芋のサラダ、漬物、ひじき、ご飯でした。
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【リアルな夕食】★病院の食事23 [2019/12/05 08:00]
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まぜごはん、サンマ、さつま芋とリンゴの煮物、人参と青菜の漬物、柿でした。
さつま芋といえば、秋から冬にかけて食べる機会が多くなります。
毎年楽しみにしているのが「焼きいも」です。軽トラックで「石焼いもー お芋」と言いながら売っているのを見かけなくなりました。昔は町内に売りに来ていたから買った事があります。
公園や神社でアルミホイルに包んで焚火の中に入れて焼いた事も..
【リアルな夕食】★病院の食事22 [2019/12/04 08:00]
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ジャージャー麺、ほうれん草の炒め物、マンゴーでした。
ジャージャー麺といえば、味の決め手になるのが「肉みそ」です。
辛いのが好きなので豆板醤を多めに入れていつも作っています。
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入院する時に管理栄養..
【リアルな夕食】★病院の食事21 [2019/12/03 08:00]
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豆腐と挽肉の炒め物、茄子の煮物、牛乳、ご飯、みそ汁でした。
豆腐といえば「鍋」に欠かせない材料です。寒くなってきて「鍋」を食べる機会も多くなると思います。
シンプルに「湯豆腐」が食べたいです。
温かくなった豆腐をポン酢で食べたいです。
あとは「麻婆豆腐」です。
挽肉をたっぷり入れて豆板醤と鷹の爪で辛めに仕上げた「麻婆豆腐」をご飯にかけて食べたいです。
早..
【リアルな夕食】★病院の食事20 [2019/12/02 08:00]
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豚肉と油揚げの炒め物、里芋の田楽、春雨サラダ、パイナップルでした。
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【リアルな夕食】★病院の食事19 [2019/12/01 08:00]
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白身魚のグリル、カボチャ、おから、そば、サラダでした。
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1. レシチン:脂肪代謝や脳の活性化に働く
レシチンは、大豆に含まれる不飽和脂肪酸で、血管に付着したコレステロールを溶かし血流を良くしたり、固まるのを防いだりす..
【リアルな夕食】★病院の食事18 [2019/11/30 08:00]
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スクランブルエッグ、カリフラワーとレタスのサラダ、牛乳、バナナでした。
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【リアルな夕食】★病院の食事17 [2019/11/29 08:00]
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ブリの煮つけ、オクラ、さつま芋の煮物、きゅうりの漬物、ワカメご飯、みそ汁でした。
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【リアルな夕食】★病院の食事16 [2019/11/28 08:00]
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豚肉の炒め物、玉子豆腐、サラダ、キウイフルーツ、ご飯でした。
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【リアルな夕食】★病院の食事15 [2019/11/27 08:00]
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サバ塩焼き、カボチャの煮物、ほうれん草、味付け海苔、牛乳、ご飯、みそ汁です。
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