「長寿村」の実地調査を踏まえ、健康に繋がる生活習慣を紹介したものだ。
研究上修正されるべき箇所はあるかも知れないが、食事と健康を巡る合理が追求されており、精神論とは無縁の説得力を保つ。
「『早熟・早老・短命』と言う生体の一連の現象は生物学の鉄則」。
筆者は比較的高身長だが、見方を変えれば幼少期の高カロリー食によって徒長したのだと言える。
加工食品にも屈託がなく、これは全く世代的なものだ。
「人間は元来晩熟の動物である」。
今の子供たちはゆっくり育って、剛直に長生きして欲しい。
愛媛新聞 詩手帳から
人はゆっくり遅太りが良いらしい。
晩熟、不老、長寿、が良いらしい。
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